Okroshka pada bir

Okroshka pada bir

767

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 105.1 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 20 minit.

Protein * 4.5 gr.

Lemak * 8.7 g

Karbohidrat * 5 gr.

Kandungan

Untuk okroshka, lebih baik menggunakan bir yang tidak pahit dengan malt rai, kerana ia mempunyai masam tertentu. Tetapi, tentu saja, anda boleh menggunakan bir yang anda suka, dan kemudian memutuskan jenis minuman ini yang sesuai. Set untuk okroshka agak standard, tetapi berkat bir, rasanya sangat menarik.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami menyediakan produk untuk memasak okroshka. Kami membersihkan sayur-sayuran, bilas dan keringkan. Masak telur hingga kuning telur selama 10-12 minit. Sejukkan dan kupas. Bebaskan sosej dari cengkerang. Masak kentang dengan seragamnya, biarkan sejuk dan kupas.

Potong sosej menjadi kiub kecil. Letakkan di dalam mangkuk lebar.

Potong kentang menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam sosej.

Kisar telur dengan pisau secara kecil-kecilan, tuangkan ke dalam mangkuk biasa.

Untuk timun, potong hujung di kedua-dua belah pihak untuk mengelakkan kepahitan dan potong menjadi kiub, sepadan dengan kepingan kentang dan sosej. Masukkan timun yang dihiris ke sisa bahan dalam mangkuk.

Potong lobak dengan cara yang sama, masukkan ke dalam mangkuk.

Potong sekumpulan bawang menjadi kepingan kecil, biarkan secara berasingan dan tambahkan ke dalam pinggan yang dibelah sebelum disajikan. Sekiranya anda mencampurkan bawang dengan sisa makanan terlebih dahulu, ia akan kehilangan kesegaran dan renyahnya, serta mengubah aromanya.