kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Okroshka di atas air dan cuka

Okroshka di atas air dan cuka

753

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 185.6 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 6 gr.

Lemak * 15.6 gr.

Karbohidrat * 5.9 gr.

Kandungan

Sebelum ini, okroshka disediakan oleh petani. Dan tidak hairanlah: supnya disediakan secara sederhana, dari bahan-bahan biasa, dan pada masa yang sama ternyata memuaskan dan enak. Secara semula jadi, resipi itu mengalami perubahan dari masa ke masa, dan hari ini okroshka dalam air dan cuka adalah hidangan masakan gourmet yang mengekalkan semua ciri-cirinya yang menarik bagi mana-mana suri rumah.

Bahan-bahan

Sosej rebus 300 gr. Air 2 p. Kentang (direbus) 4 - 5 keping. Telur (direbus) 5 - 6 keping. Timun 2 keping. Cuka meja 9% 0.5 sudu besar Garam 1 sudu besar Dill 1 bundle Mayonis atau krim masam rasa

Proses memasak

Potong sosej menjadi kiub, pindahkan ke dalam periuk.

Rebus telur hingga lembut, kupas, potong kiub kecil, gabungkan dengan sosej.

Basuh timun, keringkan di atas tuala kertas. Kemudian kita gosokkannya pada parut kasar, hantar ke bahan lain.

Rebus kentang dengan seragamnya hingga lembut. Kami membersihkannya, memotongnya menjadi kiub, menambahkannya ke okroshka masa depan.

Sayuran saya, potong halus. Dalam bekas yang berasingan, kisar sayur cincang dengan garam dengan menghancurkan sehingga memberikan jus. Kemudian kami pindahkan ke periuk.