kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Okroshka dengan sosej

Okroshka dengan sosej

1022

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 83 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 4.1 gr.

Lemak * 6.3 gr.

Karbohidrat * 4.8 gr.

Kandungan

Okroshka yang ringkas dan enak dengan sosej adalah pilihan yang baik untuk makan tengah hari yang cepat pada hari yang panas. Okroshka sangat menyelerakan jika anda memasaknya kefir. Anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dan enak ini bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada musim sejuk - di mana-mana pasar raya, anda boleh menemui semua produk yang diperlukan sepanjang tahun.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pertama, rebus kentang dan telur ayam hingga lembut. Untuk menyejukkan kentang secepat mungkin, rendam dalam air sejuk dan bersih dan ubah beberapa kali. Potong kentang menjadi kiub kecil, seperti sosej rebus.

Bilas lobak dan timun, kemudian potong menjadi kiub atau helai - tidak terlalu kecil, tetapi tidak terlalu kasar.

Bilas dill dan bawang hijau, kemudian potong ramuan halus dengan pisau tajam.

Campurkan sosej, kentang, sayur-sayuran dan telur cincang dengan ramuan dalam periuk. Tuangkan semua ini dengan kefir, tambahkan garam dan lada secukup rasa. Kacau makanan dan okroshka sudah siap!