kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Okroshka dengan lidah

Okroshka dengan lidah

1382

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 100.3 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 85 minit

Protein * 5 gr.

Lemak * 6.1 gr.

Karbohidrat * 6.4 gr.

Kandungan

Okroshka pada kaldu lidah sapi dengan krim masam dan ramuan herba mempunyai rasa yang kaya dan kaya, ia tebal dan memuaskan. Masak untuk makan tengah hari pada hari musim panas yang hangat dan ia akan menjadi salah satu sup kegemaran keluarga anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

Rebus kentang di kulitnya, sejukkan dan kupas. Telur rebus, masukkan ke dalam air ais selama 5 minit, angkat cengkerang. Pisahkan kuning telur dan masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.

Lidah daging lembu rebus, putih telur, kentang rebus, potong dadu. Basuh timun, potong ekor dan potong dengan cara yang sama.

Masukkan mustard ke dalam kuning telur, masukkan lada dan gosokkan dengan sudu.

Masukkan krim masam ke dalam pembalut dan kacau hingga sebati.

Basuh sayur, keringkan sedikit dan potong halus. Masukkan bawang ke dalam mortar, garam dan gosokkan hingga jus.

Pindahkan bahan-bahan dan ramuan ke dalam kuah yang telah didinginkan terlebih dahulu. Masukkan kuah krim masam mustard dan gaul rata. Masukkan sejuk selama satu jam. Hidangkan okroshka sejuk dengan roti rai segar atau roti rata.

Selamat menjamu selera!