Okroshka dengan mayonis dengan asid sitrik

Okroshka dianggap sup musim panas yang sejuk kerana kehadiran sayur-sayuran segar di dalamnya. Tetapi, jika anda menambah timun acar, hidangan ini boleh disediakan pada musim sejuk atau mempelbagaikan menu musim panas.

Okroshka disediakan dengan sederhana dengan kos masa yang minimum. Ternyata sangat ringan dan pada masa yang sama cukup memuaskan untuk menjadi sebahagian daripada menu makan tengah hari.

Sup sejuk musim panas, atau okroshka, disediakan berdasarkan kefir, kvass atau mayonis. Untuk sup seperti itu, gunakan daging tanpa lemak atau sosis tanpa lemak babi; untuk menjadikan hidangan masam, anda boleh menambah cuka meja atau jus lemon.

Sup musim bunga-musim panas yang murah dan mudah disediakan yang dibenarkan semasa berpuasa. Ia juga dapat dimakan oleh vegetarian dan vegan. Hidangan seperti itu rendah kalori, walaupun ternyata agak pekat.

Okroshka ringan per 1 liter air mineral akan membantu mempelbagaikan diet apabila hidangan biasa sudah letih. Resipi menggunakan asid sitrik dan bukannya cuka, dan jus lemon juga boleh digunakan.

Anda boleh bercakap tanpa henti mengenai okroshka, hidangan menyegarkan yang sejuk ini bukan sahaja memuaskan, tetapi juga sangat enak. Terdapat banyak pilihan untuk penyediaannya.Berapa banyak orang, begitu banyak pendapat dan selera. Saya ingin mencadangkan resipi okroshka klasik di atas air.

Setiap pencinta okroshka mempunyai resipi kegemaran mereka sendiri untuk hidangan sejuk, terdapat pelbagai jenis resipi dan ada banyak pilihan. Saya ingin menawarkan resipi okroshka pada kefir tanpa lobak. Okroshka akan menyegarkan dan memenuhkan anda dengan sempurna pada hari musim panas.

Telah diketahui bahawa okroshka klasik disediakan dengan penambahan kvass. Tetapi jika atas sebab tertentu tidak ada di dapur atau anda bukan peminatnya, anda boleh mengganti kvass dengan air mineral. Rasa sup tidak akan terpengaruh sama sekali, hidangannya akan menyegarkan, berkhasiat dan enak.

okroshka mungkin sup musim panas sejuk yang paling popular, kerana kedua-duanya memenuhi dan menghilangkan dahaga. Walau bagaimanapun, adalah salah untuk membatasi masa penggunaan hidangan ini hanya pada musim panas. Okroshka dalam kaldu dengan mayonis boleh dimakan sepanjang tahun! Ia lebih memuaskan dan sihat jika dibandingkan dengan yang tradisional, yang bermaksud bahawa memakannya adalah keseronokan berganda.

Whey berguna sendiri kerana kandungan komposisi sejumlah besar unsur mikro yang berguna untuk tubuh manusia, dan dalam kombinasi dengan sayur-sayuran segar musim panas di okroshka, ia menjadikan hidangan ini menjadi bom yang diperkaya.

Dari banyak pilihan untuk okroshka yang berbeza dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasaknya dalam sup ayam. Kaldu Okroshka tidak boleh mengandungi lemak. Ia mudah dikeluarkan dari kaldu sejuk. Okroshka ini akan menarik minat lelaki.