Lempeng pisang dan telur
0
1754
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
109.2 kkal
Bahagian
3 pelabuhan.
Masa memasak
30 minit.
Protein *
6.8 g
Lemak *
10.2 g
Karbohidrat *
10.4 g
Lempeng ini tidak termasuk ramuan lain: hanya telur dan pisang. Lebih-lebih lagi, jumlah pisang sepadan dengan jumlah telur yang digunakan. Doh ternyata cukup cair, jadi senang membentuk pancake nipis. Penting juga untuk diingat bahawa lebih baik menjadikannya kecil, sehingga lebih mudah untuk menyerahkannya nanti: mereka sangat halus. Rasa penkeknya cukup spesifik, manis, berbeza secara radikal daripada rakan klasik tepung gandum. Anda pasti harus mencuba rasa dan menghargainya.
Bahan-bahan
Proses memasak
Oleh itu, seperti yang telah disebutkan, untuk menyediakan doh, bilangan pisang mesti sepadan dengan jumlah telur. Ini juga menjadi jelas dari pengalaman bahawa jumlah ini juga berlaku untuk jumlah pemakan. Sebaiknya gunakan pisang matang dan lembut. Mereka memberikan lebih banyak rasa manis dan memberikan tekstur halus.
Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali hingga panas. Kami mengumpulkan sebahagian kecil adunan dengan satu sudu dan tuangkan ke dalam kuali panas dalam bentuk penkek kecil. Dianjurkan untuk tidak membentuk penkek erat satu sama lain, kerana sejak itu akan sukar untuk membalikkan produk halus ini. Anda perlu menggoreng penkek tanpa penutup pada suhu kompor rata-rata selama satu hingga dua minit di setiap sisi. Terima kasih kepada pisang, kerak menjadi cepat dan karamel.
Selamat menjamu selera!