kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lempeng zucchini tanpa tepung di dalam ketuhar

Lempeng zucchini tanpa tepung di dalam ketuhar

2423

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 103.3 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 45 minit

Protein * 4.2 gr.

Lemak * 6.8 g

Karbohidrat * 10.2 g

Lempeng zucchini tanpa tepung di dalam ketuhar

Kandungan

Sekiranya anda mencari resipi hidangan sayur-sayuran rendah kalori dengan rasa yang halus, maka pertimbangkan bahawa anda telah menemuinya! Lempeng zucchini dan wortel kami dipanggang dengan ketuhar dan rasa seperti keju krim Feta. Keju ini lembut, tetapi sering masin, yang mesti diambil kira semasa menyediakan adunan pancake. Sekiranya anda tidak mahu, anda tidak perlu menambah keju, tetapi dalam kes ini tambahkan sedikit lagi tepung supaya lempeng tidak hancur semasa memasak.

Bahan-bahan

Proses memasak

Zucchini paling muda digunakan - mereka yang paling lembut, manis dan enak, dan kulit mereka sangat lembut, tidak perlu dikupas. Basuh zucchini, potong hidung dan ekor (untuk yang lama, kupas dan angkat bijinya). Parut daging zucchini, masukkan garam, kemudian biarkan dalam mangkuk selama 5-10 minit untuk membiarkan jus zucchini. Anda juga boleh memarut zucchini secara langsung dalam colander.

Perah jus dari zucchini dengan menggosoknya dengan menghancurkan kentang.

Dalam haluskan labu, parut wortel, potong dill dan bawang halus.

Tumbuk keju dalam mangkuk yang berasingan (anda boleh mengganti keju dengan keju kotej yang tidak berasid).

Masukkan keju ke dalam adunan, masukkan telur, tepung di sana, kemudian kacau semuanya dengan baik. Pada hujungnya, perasakan doh, tambah garam jika perlu.

Panaskan ketuhar anda hingga 180 darjah, tutup loyang dengan kertas pembakar, letakkan pancake di atasnya dengan sudu. Bakar penkek zucchini selama 25-30 minit.

Sekiranya anda mahu, buat sos pancake yogurt atau krim masam dengan menambahkan garam, lada, bawang putih hancur dan jus lemon: semua bahan mesti dicampurkan dengan baik. Makan penkek zucchini panas dengan sos lazat ini atau hanya krim masam.

Selamat menjamu selera!