kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lempeng zucchini dalam kuali dengan bawang putih

Lempeng zucchini dalam kuali dengan bawang putih

4405

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 161.5 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 9.8 g

Lemak * 11.6 gr.

Karbohidrat * 21.3 gr.

Lempeng zucchini dalam kuali dengan bawang putih

Kandungan

Lempeng zucchini adalah hidangan lazat dan sihat. Sekiranya anda menambahkan sedikit bawang putih ke penkek, dan juga ramuan segar, mereka memperoleh rasa ringan dan aroma istimewa. Untuk mengekalkan suasana pedas, anda juga boleh menambahkan sedikit keju feta atau feta ke dalam adunan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami mencuci dan mengeringkan zucchini. Sekiranya zucchini masih muda, maka anda boleh menggunakannya sepenuhnya. Sekiranya mereka cukup matang dan mempunyai masa untuk kasar, maka kita memotong kulit bahagian atas dan mengeluarkan biji. Gosokkan zucchini yang sudah siap di parut kasar. Lebih senang dan cepat menggunakan pemotong sayur.

Masukkan zucchini parut ke dalam colander, taburkan dengan garam, campurkan dengan tangan dan biarkan selama 10 minit. Kemudian kami memerah zucchini dari jus yang dikeluarkan.

Masukkan zucchini yang diperah ke dalam mangkuk lebar, masukkan telur. Bilas dan keringkan bulu bawang dan dill. Cincang hijau, masukkan ke dalam mangkuk bersama zucchini. Kupas bawang dan masukkan penekan, tambahkan ke mangkuk biasa. Kisar keju dengan tangan anda menjadi serbuk dan tuangkan ke zucchini. Taburkan bahan dengan lada hitam dan campurkan semuanya sehingga sebati.

Masukkan tepung dan serbuk penaik, dan uli semuanya dengan sudu sekali lagi.

Kami meletakkan kuali di atas kompor dan menuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Kami memanaskan minyak hingga panas. Masukkan adunan labu ke dalam kuali dan goreng pada suhu sederhana selama tiga hingga lima minit. Balikkan dengan spatula dan terus goreng selama tiga hingga empat minit lagi.