Lempeng ragi seperti di tadika

0
3934
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 262.8 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 9.9 gr.
Lemak * 10.1 gr.
Karbohidrat * 81.1 gr.
Lempeng ragi seperti di tadika

Sudah lama saya tidak menemui resipi penkek dengan ragi seperti di tadika. Tidak kira berapa banyak resipi yang saya cuba, saya tidak mendapat tekstur penkek seperti sejak kecil lagi. Dan baru-baru ini, secara tidak sengaja, saya menjumpai resipi ini di buku masakan nenek saya. Joy tidak mengenal batas. Lempeng ternyata betul-betul seperti yang diberikan di tadika.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Pertama sekali, sediakan semua bahan yang diperlukan untuk penkek ragi.
langkah 2 daripada 6
Tuangkan jumlah air minuman suam yang diperlukan ke dalam bekas yang dalam. Masukkan jumlah ragi, gula pasir, garam dan minyak sayuran yang diperlukan. Gaul hingga sebati.
langkah 3 daripada 6
Secara beransur-ansur, dalam beberapa langkah, memperkenalkan tepung gandum yang sebelumnya disaring melalui ayak halus. Kacau adunan hingga sebati.
langkah 4 daripada 6
Tutup bekas dengan tuala bersih, penutup atau pelekat dan letakkan di tempat yang hangat selama kira-kira 30 minit. Selama ini, doh akan meningkat dalam jumlah beberapa kali.
langkah 5 daripada 6
Panaskan kuali dengan berat di atas api sederhana. Kemudian tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Dengan menggunakan satu sudu, letakkan doh dengan teliti, tanpa kacau, pada jarak satu sama lain, sebarkannya secara merata ke seluruh permukaan kuali. Apabila tepinya berwarna keperangan dan adunan sudah sebati, balikkan pancake ke seberang dengan spatula kayu dan goreng hingga kekuningan.
langkah 6 daripada 6
Letakkan penkek yang sudah siap di atas pinggan, yang sebelumnya ditutup dengan tuala kertas atau serbet, supaya lebihan minyak diserap. Hidangkan penkek yang dimasak dengan ragi di atas meja untuk teh, tambah jem, jem, susu pekat atau krim masam jika mahu.

Nikmati teh anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *