Goreng dengan kefir dan susu - resipi dengan gambar langkah demi langkah

Pancake dengan kefir dan susu

3131

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 248.5 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 6.1 gr.

Lemak * 5.7 g

Karbohidrat * 58.7 g

Kandungan

Sekiranya anda perlu memasak sarapan dengan cepat, ingatlah tentang penkek. Kerak kemerah-merahan, serbuk spongy yang subur dan aroma hangat serta merta menaikkan mood dan menyesuaikan diri dengan positif. Penting untuk mengekalkan perkadaran yang betul dan susunan ramuan yang dicampur supaya adunan tidak mengendap semasa menggoreng dan penkek yang sudah siap tidak terlalu keras.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk lebar.

Tuangkan gula dan campurkan dengan pukul sehingga gula larut. Tidak perlu pukul sehingga gebu.

Tuang susu dan kefir ke dalam campuran gula telur, kacau sebati hingga pukul sehingga semua bahan sebati. Sekiranya dikehendaki, pada tahap ini, anda boleh menambah secubit vanila atau kayu manis untuk merasakan doh.

Ayak tepung dan masukkan ke dalam mangkuk bersama bahan cair. Mengayak akan memberi adonan udara tambahan dan membantu penkek naik dengan baik dan gebu. Uleni adunan dengan sebati sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa, dan konsistensi akhir tebal dan seragam.

Tuangkan serbuk penaik dan garam ke dalam adunan, uli lagi dengan pukul.

Anda boleh menambah sedikit tepung jika perlu. Doh tidak boleh menetes, tetapi jatuh dari sudu dengan mudah.

Kami meletakkan kuali di atas dapur dan tuangkan minyak sayuran. Kami memanaskan minyak hingga panas. Pisahkan adunan dengan sudu dan letakkan di atas kuali yang panas, menjaga jarak kecil antara pancake. Doh akan bertambah semasa menggoreng, penkek akan tumbuh dan mengambil lebih banyak ruang di kuali. Setelah memasukkan adunan ke dalam kuali, tutup penutupnya.

Goreng pancake pada suhu dapur sederhana-rendah selama 2-3 minit. Tanggalkan penutupnya, putar penkek dengan spatula. Kami menggoreng bahagian kedua tanpa penutup, juga selama 2-3 minit.

Letakkan penkek yang sudah siap di atas pinggan hidangan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menaburkannya dengan sedikit gula tepung. Sebaiknya gunakannya segera setelah dimasak, sementara pancake panas dan lembut. Boleh dihidangkan dengan krim masam, jem, pelbagai sirap, jeli.

Selamat menjamu selera!

Pancake dengan kefir dan susu

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Lempeng oat pisang

Goreng dengan sosej dan keju pada krim masam

Lempeng yang subur pada yogurt buah

Lempeng kefir masam

Lempeng Kefir tanpa tepung

Lempeng ragi yang subur pada kefir tanpa telur

Lempeng yang subur untuk 1 liter kefir

Lempeng gandum

Lempeng pisang tanpa tepung

Lempeng Kefir dengan keju kotej dan epal

Lempeng whey yang subur dengan telur

Lempeng yang subur dengan susu tanpa ragi

Tinggalkan komen