kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lempeng Kefir dengan ragi yang cepat bertindak

Lempeng Kefir dengan ragi yang cepat bertindak

1304

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 249.3 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 10.4 g

Lemak * 7.7 g

Karbohidrat * 52.1 gr.

Lempeng Kefir dengan ragi yang cepat bertindak

Kandungan

Lempeng lembut dengan ragi sangat sesuai untuk sarapan pagi atau makanan ringan yang lazat untuk makanan ringan petang. Mereka boleh ditambah dengan jem, krim dan buah kocok, susu pekat, coklat, atau hanya krim masam.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 350 gr. Kefir 400 ml. Telur 2 keping. Gula pasir 3 sudu besar Garam 0.5 sudu kecil Minyak bunga matahari 2 - 3 sudu besar

Proses memasak

Keluarkan bahan penkek dari peti sejuk sehingga berada pada suhu bilik semasa memasak.

Tuangkan gula dan ragi kering ke dalam kefir. Kemudian masukkan telur ayam dan sedikit garam. Pukul campuran dengan pukul.

Ayak tepung dan masukkan ke dalam adunan, gaul rata. Doh mestilah tebal, halus dan bebas gumpalan. Tutup bekas dengan doh dengan filem pelekat dan letakkan di tempat yang hangat selama 15 minit, selama itu doh akan bertambah banyak dan menjadi lapang.

Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak bunga matahari, sudu adunan dan tuangkan ke dalam kuali, membentuk pancake bulat. Goreng penkek di kedua-dua belah dengan api sederhana.