kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lempeng Kefir dengan sosej

Lempeng Kefir dengan sosej

2376

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 259.4 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 8.6 gr.

Lemak * 14.9 gr.

Karbohidrat * 42.1 gr.

Kandungan

Lempeng Kefir dengan sosej adalah kaedah terbaik untuk memberi makan keluarga dengan cepat. Selain itu, penkek seperti itu akan membantu sekiranya kefir anda tersekat dan terdapat sosej yang tidak dituntut. Produk boleh dibuang dengan mudah untuk hasil yang sedap.

Bahan-bahan

Sosej rebus 250 g Kefir 500 ml Telur 1 PC. Serbuk penaik 0.5 sudu kecil Garam 0.5 sudu kecil Gula pasir 1 sudu kecil Tepung Gandum 8 sudu besar Minyak sayuran untuk menggoreng Krim masam pilihan

Proses memasak

Bebaskan sosej dari cengkerang dan potong kecil bentuk sewenang-wenangnya. Juga perlu diperhatikan bahawa pelbagai dan jenis sosej boleh ada, sesuai dengan selera dan keinginan. Rasa penkek yang sudah siap akan banyak bergantung pada sosej yang dipilih.

Tuangkan kefir ke dalam mangkuk lebar. Adalah baik jika ia adalah kefir, yang menjadi masam dan lebih kuat. Pecahkan telur ke kefir dan tumis tepung. Masukkan garam, gula dan baking soda. Tidak perlu memadamkan soda terlebih dahulu, kerana kefir mengandungi asid.

Dengan menggunakan pukul, campurkan semua bahan sehingga sebati. Untuk kemudahan, anda boleh menggunakan pengadun. Konsistensi doh adalah ketebalan sederhana, seperti krim masam. Tidak boleh ada ketulan.

Masukkan sosej yang telah dihiris ke dalam adunan yang telah disediakan.

Campurkan semuanya dengan sudu.

Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan masukkan ke atas dapur. Kami memanaskan minyak hingga panas. Sudu doh dengan potongan sosej dan masukkan minyak panas. Goreng dengan penutup terbuka selama 2-3 minit pada suhu sederhana.

Dengan menggunakan spatula nipis, balikkan penkek ke sisi lain dan terus goreng selama 2-3 minit lagi hingga coklat keemasan.

Keluarkan pancake yang sudah siap dari kuali dan segera letakkan di atas tuala kertas sehingga lebihan minyak hilang. Letakkan penkek di atas pinggan hidangan dan hidangkan semasa panas. Disarankan untuk digunakan dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!