Lempeng Kefir dengan herba

0
1712
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 152.3 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 6.5 gr.
Lemak * 6.9 gr.
Karbohidrat * 32.7 g
Lempeng Kefir dengan herba

Sekiranya anda belum membuat penkek dengan ramuan segar, kami sangat mengesyorkan mencubanya. Doh yang lembut di kefir digabungkan dengan dill aromatik dan bawang pedas. Gabungan hijau ini adalah salah satu yang paling berjaya. Anda juga boleh menggunakan bulu pasli, kemangi, bawang putih hijau - kami memberi tumpuan kepada kehadiran ramuan di dapur dan, tentu saja, mengikut pilihan kami sendiri. Pancake dengan ramuan lazat ketika panas - ini adalah bagaimana ramuan herba menunjukkan aroma mereka secara maksimum. Krim masam sangat sesuai sebagai makanan tambahan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Sebelum menyiapkan penkek, bilas sayur-sayuran dengan bersih dari kotoran, kemudian keringkan dengan baik dengan tuala - kelembapan berlebihan dalam adunan tidak diperlukan. Sekiranya dill mengandungi batang yang sukar, yang terbaik adalah membuangnya. Potong nipis bulu bawang menjadi kepingan melintang, potong dill halus dengan pisau.
langkah 2 daripada 7
Tuangkan kefir ke dalam mangkuk dan pecahkan telur. Masukkan garam dan gula pasir. Goncangkan komponen dengan whisk atau garpu sehingga homogen sepenuhnya.
langkah 3 daripada 7
Di atas campuran kefir, tumis tepung bersama serbuk penaik dan uli doh dengan gerakan bulat. Konsistensi adunan siap tidak terlalu tebal, mengalir. Gelembung udara akan muncul di permukaan - ini adalah serbuk penaik.
langkah 4 daripada 7
Tuangkan bulu bawang hijau cincang ke dalam jisim yang telah siap, campurkan.
langkah 5 daripada 7
Kemudian masukkan dill cincang, gaul lagi.
langkah 6 daripada 7
Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali hingga panas. Ambil doh dengan sudu dan masukkan dalam bentuk pancake dalam minyak mendidih. Goreng tanpa penutup selama dua hingga tiga minit di setiap sisi, mengekalkan suhu rata-rata dapur. Fritter memerah dengan baik, sedikit peningkatan jumlahnya.
langkah 7 daripada 7
Pindahkan pancake berwarna coklat dari kuali ke tuala kertas sehingga cepat menyerap lebihan minyak sayuran dari kerak. Masukkan lempeng kering ke atas pinggan dan segera hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *