Lempeng susu masam tanpa telur dan ragi
0
984
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
230.4 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
30 minit.
Protein *
3 gr.
Lemak *
8.4 gr.
Karbohidrat *
52.4 g
Anda sering dapat mencari resipi untuk hidangan lazat, penyediaannya memerlukan minimum ramuan, dan hasilnya akan sangat menggembirakan. Lempeng ini begitu. Sebilangan besar doh hanya memerlukan susu masam dan tepung. Aditif selebihnya menambah rasa, aroma dan melonggarkan tekstur adunan: garam, gula, soda, vanillin. Apabila panas, pancake seperti itu lembut dan rapuh, dengan kerak renyah. Mereka sesuai dengan krim masam, jem, madu. Apabila disejukkan, produknya mengeras dan tidak lagi enak. Oleh itu, kami mengesyorkan menyediakan bahagian sedemikian sehingga anda dapat makan semuanya sekaligus.
Bahan-bahan
Proses memasak
Langkah terakhir tetap: tumis tepung dan tuangkan bersama vanila ke dalam campuran susu. Campurkan sebati dengan pukul untuk memecahkan semua ketulan dan dapatkan konsistensi halus yang benar-benar homogen. Ketumpatan doh mestilah sederhana: jika anda menggunakan sudu di atas doh, hampir tidak ada jejak yang tersisa, dan alur ditutup. Sekiranya anda mengumpulkan doh dalam sudu, maka ia tidak jatuh dari itu, tetapi mengalir dengan lancar.
Tuangkan minyak sayuran tanpa bau ke dalam kuali sehingga menutupi bahagian bawah dengan lapisan nipis. Panaskan minyak di atas api sederhana-tinggi hingga panas. Kami menyebarkan adunan yang diuli dengan satu sudu besar dalam minyak panas, cuba membentuk penkek bulat. Kami menyebarkannya pada jarak dekat antara satu sama lain, kerana mereka sedikit meningkat semasa menggoreng, dan kemudian lebih senang membalikkannya. Goreng pancake di satu sisi selama satu setengah hingga dua minit sehingga coklat keemasan.
Selamat menjamu selera!