kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake dengan susu tanpa ragi, soda dan telur

Pancake dengan susu tanpa ragi, soda dan telur

573

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 173.5 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 8.3 gr.

Lemak * 8.4 gr.

Karbohidrat * 38.7 g

Pancake dengan susu tanpa ragi, soda dan telur

Kandungan

Resipi ini boleh digunakan untuk memanggang pancake sarapan ringan dan lembut. Mereka tidak menjadi gebu, seperti ragi, tetapi selalu sedap dan tidak memerlukan banyak bahan. Doh boleh diuli dengan kefir dan susu. Satu telur ditambahkan ke dalam adunan, jika tidak, penkek tidak akan tetap bentuknya.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 1 sudu besar Susu lembu 1 sudu besar Telur 1 PC. Gula pasir 1 sudu besar Serbuk penaik 1 sudu kecil Minyak sayuran untuk menggoreng Garam 1 secubit

Proses memasak

Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk untuk menguli doh dan pukul sedikit dengan pukul.

Kemudian tuangkan susu pada suhu bilik atau sedikit suam hingga telur dan campurkan dengan telur. Kemudian masukkan garam, gula dan serbuk penaik yang telah ditentukan ke dalam campuran ini dan campurkan semuanya sehingga sebati.

Ayak jumlah tepung gandum yang betul ke atas ayak. Kemudian tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran susu telur, sambil menguli adunan dengan pukul.

Doh yang dicampurkan untuk penkek mestilah tebal, seperti krim masam pekat, dan tidak berair, begitu juga dengan penkek. Biarkan doh selama 20 minit agar lebih pekat.

Panaskan minyak sayuran secukupnya dalam kuali. Kacau adunan lagi dan anda boleh mula menggoreng penkek. Dengan sudu besar, letakkan adunan dalam bentuk penkek kecil di atas kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu.