kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake dengan yogurt dan krim masam

Pancake dengan yogurt dan krim masam

1469

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 199.1 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 45 minit

Protein * 6.9 gr.

Lemak * 10.7 g

Karbohidrat * 34.1 gr.

Kandungan

Dengan senang hati saya ingin berkongsi resipi ringkas, lazat dan cepat untuk penkek gebu dan lembut yang dimasak dengan yogurt dan krim masam. Lempeng sangat sesuai untuk sarapan keluarga atau pesta teh yang mesra. Sediakan kek buatan sendiri dan kejutkan tetamu dan saudara-mara anda.

Bahan-bahan

Krim masam 100 g Yogurt 350 ml. Tepung Gandum 500 gr. Gula pasir 3 sudu besar Serbuk penaik 1 sudu kecil Garam 1 sudu kecil Minyak sayuran untuk menggoreng Telur 4 perkara.

Proses memasak

Pertama, keluarkan telur ayam, krim masam dan yogurt semulajadi dari peti sejuk. Panaskan bahan pada suhu bilik. Pecahkan telur ayam ke dalam bekas yang dalam, tambahkan jumlah gula pasir dan garam yang diperlukan.

Dengan menggunakan mixer, pukul hingga sebati dan gebu.

Yoghurt boleh digunakan buah, minum, Yunani atau semula jadi. Krim masam boleh digunakan dengan kandungan lemak apa pun. Masukkan krim masam dan yogurt semula jadi ke jisim telur yang telah dipukul, dan gaul rata dengan pengadun hingga rata.

Dengan menggunakan ayak, tumiskan jumlah tepung gandum yang diperlukan ke dalam jisim yang diperoleh sebelumnya.

Kacau adunan sehingga jisim homogen terbentuk dan ketulan tepung hilang sepenuhnya menggunakan pengadun.

Tambahkan jumlah baking soda yang diperlukan.

Kacau lagi dengan pengadun dan biarkan adunan yang telah siap untuk berehat selama kira-kira 10 minit.

Sementara itu, panaskan kuali yang dalam dengan bahagian bawah tebal di atas api sederhana. Tuangkan dalam jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Dengan menggunakan satu sudu besar, perlahan-lahan menyebarkan adunan pada jarak antara satu sama lain, dengan merata seluruh permukaan kuali.

Sebaik sahaja bahagian tepi lempeng berubah warna menjadi keemasan, dan adunan itu kelihatan baik dan gelembung muncul di atas, gunakan spatula kayu atau garpu untuk membalikkan penkek ke sisi lain.

Goreng lempeng hingga coklat keemasan yang sedap di seberang.

Masukkan lempeng yang sudah siap dengan yogurt dan krim masam pada pinggan bahagian dan sajikan dengan jem kegemaran anda. Sebagai tambahan, anda boleh menggunakan madu, sirap, jem, jem, sos krim, susu pekat atau krim masam.

Nikmati teh anda!