kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake dengan kubis pada kefir

Pancake dengan kubis pada kefir

1313

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 135.5 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 6.2 gr.

Lemak * 5.3 gr.

Karbohidrat * 20.4 g

Kandungan

Lempeng Kefir dengan kubis adalah hidangan asli, cepat dan mudah disediakan. Pilihan yang bagus untuk sarapan atau makan malam keluarga. Mereka yang gemar pai kubis pasti akan menghargai penkek ini.

Bahan-bahan

Kefir 350 ml. Telur 2 keping. Kubis putih 300 gr. Bawang 1 PC. Tepung Gandum 5 sudu besar Serbuk penaik 0.5 sudu kecil Hijau rasa Garam rasa Minyak sayuran untuk menggoreng

Proses memasak

Sediakan kubis putih anda. Basuh dan kupas mengikut keperluan, potong halus. Kupas bawang dan potong halus. Panaskan kuali dengan baik, tambahkan sedikit minyak sayuran. Susun kubis dan bawang cincang dan tumis hingga lembut. Garam dan kacau rata. Sejukkan sayur-sayuran yang dimasak sedikit.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil dan pukul sebati.

Bilas sayur-sayuran dengan baik dan kering, potong halus dan masukkan ke dalam telur. Masukkan kubis goreng dengan bawang ke dalam adunan dan gaul rata.

Tuang kefir, masukkan baking soda, pukul sebati. Soda akan dipadamkan oleh asid kefir dan akan memberikan struktur lapang kepada doh.

Ayak tepung dengan ayak dan tambahkan beberapa langkah ke dalam adunan, kacau hingga sebati.

Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng pancake di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Sekiranya anda mempunyai kuali yang tidak melekat, goreng tanpa minyak. Hidangkan lempeng kubis siap dengan krim masam atau yogurt semula jadi.

Selamat menjamu selera!