kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake dengan soda dan susu

Pancake dengan soda dan susu

2859

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 198 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 8.3 gr.

Lemak * 8.4 gr.

Karbohidrat * 31.8 g

Kandungan

Bagi peminat roti buatan sendiri, saya menawarkan resipi pancake dengan soda dan susu yang cepat dan mudah. Resipi ini dikongsi bersama oleh nenek saya, sekarang saya memasak penkek dengan cara ini. Makanan yang dipanggang lembut dan lapang. Selain itu, anda boleh menghidangkan pengisi manis dan krim masam. Pilihan yang bagus untuk sarapan keluarga yang enak.

Bahan-bahan

Susu lembu 400 ml. Tepung Gandum 350 gr. Gula pasir 0.5 sudu besar Serbuk penaik 0.5 sudu kecil Garam 1 secubit Minyak sayuran untuk menggoreng Telur 2 keping. Cuka meja 9% 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Sediakan semua bahan untuk penkek soda penaik. Ambil mangkuk dalam, pecahkan telur ayam, tambahkan jumlah gula pasir dan garam yang diperlukan.

Menggunakan pengadun atau pukul, pukul hingga gebu.

Perkenalkan tepung gandum yang sebelumnya diayak melalui ayak halus dalam beberapa langkah. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan susu, dan kacau adunan hingga jisim homogen terbentuk dan ketulan hilang sepenuhnya.

Dalam bekas kecil, padamkan baking soda dengan cuka meja dan tuangkan ke dalam adunan yang anda buat tadi.

Kacau hingga lembut.

Panaskan kuali yang dalam dengan bahagian bawah tebal di atas api sederhana. Kemudian masukkan sedikit minyak sayuran. Sudu doh keluar dengan satu sudu pada jarak antara satu sama lain. Apabila tepinya berwarna keperangan dan adunan sudah rata, gunakan spatula silikon atau kayu untuk memusingkan pancake ke sisi lain dan goreng hingga kekuningan.

Letakkan penkek yang sudah siap di atas pinggan, yang sebelumnya ditutup dengan tuala kertas, sehingga lebihan minyak diserap. Hidangkan pancake lembut dengan susu dan soda di atas meja dengan teh wangi, dihiasi dengan krim masam dan buah segar atau buah-buahan. Sebagai pilihan, anda boleh menambah sos atau pengisi kegemaran anda - jem, jem, susu pekat atau madu.

Nikmati teh anda!