kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Goreng dengan telur dan bawang hijau

Goreng dengan telur dan bawang hijau

1373

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 158 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 35 minit

Protein * 5.7 g

Lemak * 8.9 gr.

Karbohidrat * 28.5 g

Kandungan

Dengan senang hati saya ingin berkongsi resipi lempeng sederhana dan sangat lazat dengan telur dan bawang hijau. Sekiranya anda menggemari pai dengan makanan yang enak, lempeng ini pasti sesuai dengan citarasa anda. Lempeng ini boleh diambil bersama anda dalam perjalanan, berkelah atau sebagai makanan ringan untuk bekerja.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pertama sekali, sediakan semua bahan yang diperlukan untuk penkek telur dan bawang hijau. Letakkan telur ayam di atas api sederhana dan masak selama kira-kira 7 minit selepas mendidih. Bilas bawang hijau dengan bersih di bawah air yang mengalir, buang kelembapan berlebihan.

Ambil mangkuk dalam, tuangkan jumlah kefir yang diperlukan dan tambahkan krim masam, garam dan gula pasir. Gaul hingga sebati.

Kemudian pecahkan telur ayam dan gaul rata.

Sejukkan telur ayam rebus, kupas, bilas di bawah air dan potong dadu kecil menggunakan pisau atau alat khas. Potong bawang hijau yang sudah siap dengan pisau tajam.

Secara beransur-ansur masukkan bahan cincang ke dalam adunan yang telah siap dan kacau hingga sebati.

Kemudian perlahan-lahan tumiskan jumlah tepung yang diperlukan bersama serbuk penaik melalui ayak halus dan kacau hingga rata.

Panaskan kuali dengan bahagian bawah tebal dengan api kecil. Kemudian sikat dengan sedikit minyak sayuran. Menggunakan sudu besar, perlahan-lahan letakkan doh dengan jarak yang agak jauh. Sebaik sahaja bahagian tepinya berwarna coklat dan adunan sudah rata, gunakan spatula silikon atau kayu untuk memusingkan pancake ke sisi lain dan goreng hingga kekuningan.

Letakkan penkek yang sudah siap di atas pinggan besar. Hidangkan penkek yang dimasak dengan telur dan bawang hijau dengan teh yang baru diseduh, tambah krim masam jika mahu.

Nikmati teh anda!