kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Goreng dengan telur dan bawang

Goreng dengan telur dan bawang

1181

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 173.3 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 5.7 g

Lemak * 8.9 gr.

Karbohidrat * 18.8 g

Kandungan

Saya cadangkan membuat penkek yang lazat dengan telur dan bawang dengan tekstur yang sangat halus dan lapang. Sekiranya anda menggemari roti bawang dan telur, anda pasti akan menyukai hidangan ini. Rasanya tidak berbeza dengan pai, tetapi disediakan beberapa kali lebih cepat dan lebih mudah. Sediakan penkek sedemikian untuk keluarga anda untuk makan malam atau sarapan pagi.

Bahan-bahan

Kefir 250 ml. Tepung Gandum 200 gr. Gula pasir 1 sudu besar Serbuk penaik 0.5 sudu kecil Garam 0.5 sudu kecil Minyak sayuran untuk menggoreng Telur 3 keping. Bawang hijau 4 bulu Krim masam untuk hiasan

Proses memasak

Pertama sekali, sediakan semua bahan yang diperlukan untuk penkek telur dan bawang. Tutup dua telur ayam dengan air, letakkan di atas api sederhana dan didihkan selama kira-kira 7 minit selepas mendidih. Pecahkan telur ayam yang tinggal ke dalam mangkuk dalam, masukkan gula pasir dan garam, kacau sebati dengan pukul.

Ambil mangkuk dalam, tuangkan jumlah kefir yang diperlukan dan panaskan sedikit ke dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian tambahkan baking soda dan kacau hingga sebati, kemudian tuangkan ke dalam campuran telur. Gaul hingga sebati.

Kemudian perlahan-lahan menyaring jumlah tepung yang diperlukan melalui ayak halus.

Kacau hingga sebati menggunakan whisk.

Bilas bawang hijau hingga bersih di bawah air mengalir, lepaskan kelembapan berlebihan dan potong dengan pisau tajam. Sejukkan telur ayam rebus, kupas, bilas di bawah air dan potong kiub kecil menggunakan pisau atau alat khas.

Secara beransur-ansur, masukkan bahan cincang ke dalam adunan yang telah disediakan dan kacau hingga sebati.

Panaskan kuali dengan bahagian bawah tebal dengan api kecil. Kemudian tuangkan minyak sayuran dalam jumlah yang diperlukan. Menggunakan sudu besar, perlahan-lahan letakkan doh dengan jarak yang agak jauh.

Sebaik sahaja bahagian tepinya berwarna coklat dan adunan sudah rata, gunakan spatula silikon atau kayu untuk memusingkan pancake ke sisi lain dan goreng hingga kekuningan.