Lempeng ragi dengan susu tanpa soda

Pancake dengan susu masam dengan ragi mempunyai kemegahan istimewa dan jangan kehilangannya setelah disejukkan, jadi suri rumah selalu meninggalkan susu masam untuk penkek atau penkek. Kami memasak dengan ragi kering, yang cepat dan senang.

Anda boleh membuat penkek yang indah, anda juga boleh menikmati lazat. Resipi klasik ini menggabungkan kualiti ini dalam penkek. Lempeng seperti itu boleh ditambah dengan epal dan kayu manis atau krim masam dengan beri segar. Mereka akan tetap lembut dan lembut walaupun disejukkan.

Ragi cepat bertindak atau cepat meningkatkan doh dengan cepat dan baik. Mereka tidak perlu diaktifkan, tetapi hanya dituangkan ke dalam tepung. Jumlah ragi setiap 1 kg tepung selalu ditunjukkan pada bungkusan. Lempeng ragi cepat dan lembut adalah makanan buatan sendiri yang sangat popular.

Membuat penkek dengan ragi memerlukan lebih lama daripada penkek konvensional. Oleh kerana ragi, lempeng ini subur dan enak, yang mana kanak-kanak sangat menyukainya. Untuk penkek seperti itu, anda boleh menghidangkan jem, krim masam, kopi, dan jus.

Lempeng ragi akan keluar memuaskan dan sepuas mungkin jika dimasak dalam susu dengan penambahan telur. Cubalah hidangan lezat untuk teh atau sarapan.

Daripada sandwic biasa dan bubur yang membosankan setiap orang, anda boleh menyediakan penkek yis dengan susu dan epal untuk keluarga anda untuk sarapan. Epal memberikan kesegaran masam pada makanan yang dipanggang ini dan perlu dipotong-potong, kerana rasa pancake epal parut sangat berbeza. Doh diuli dengan ragi hidup, tetapi anda boleh mengambil yang cepat atau kering dalam jumlah 7-8 gram.

Memanggang ragi segar (langsung) masih disukai oleh banyak orang kerana kelembutannya yang unik dan aroma yang selesa. Panggang, sebagai roti bakar buatan sendiri yang paling sederhana dan mudah, dengan ragi hidup selalu berubah menjadi gebu, tebal, sedap dan sangat enak. Untuk ini, pilih ragi yang berkualiti. Rendam produk doh sebentar pada suhu bilik agar tetap suam. Kacau adunan dalam susu.

Seluruh keluarga suka penkek - crumpet kemerahan boleh dimakan dengan apa sahaja dan setiap kali anda mengubah mood makan. Pancake sangat baik selepas digoreng - panas, lembut, gebu. Dalam bentuk yang disejukkan, daya tarikan mereka agak hilang, tetapi mudah untuk memulihkannya jika anda memanaskan produk dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam kuali dengan penambahan sedikit air. Kami menyediakan lempeng ragi ini dalam susu menggunakan ragi mentah.

Sekiranya anda suka penkek yang gebu dan tinggi dengan serbuk spongy dan kerak emas nipis, maka resipi ini sesuai untuk anda. Kami menguli doh menggunakan kaedah span menggunakan susu dan ragi segar. Ia juga mengandungi telur. Doh naik dengan baik, ternyata berliang dan "hidup". Semasa menggoreng, produk juga "tumbuh" dengan baik, mereka berubah dengan cantik dan, sudah ada di dalam kuali, menjelaskan bahawa ini bukan sekadar penkek, tetapi juga makanan istimewa buatan sendiri yang hangat. Dan aroma di dapur hanya ajaib.

Kaedah membuat penkek ragi ini menarik kerana, pertama sekali, doh diuli tanpa telur. Kami hanya menggunakan susu sebagai asas cecair. Kami mengesyorkan mengambil ragi segar - resipi ini tidak pernah gagal dengan mereka. Kedua, kita menguli doh agak pekat: terasa lebih tebal daripada pancake tradisional. Setelah terbukti, bentuk crumpet dari adunan dan gorengkannya ke dalam minyak hingga memerah coklat muda. Kuahnya sejuk, berliang dan tinggi.

Lempeng ragi mengembalikan kenangan masa kecil, bukan? Keropok longgar seperti kerak emas dan serbuk yang agak ketat sering disajikan di tadika dan sekolah.Walaupun anda tidak mempunyai persatuan seperti itu, kami mengesyorkan agar anda memasak penkek seperti itu dan menggembirakan orang yang anda sayangi dengan makanan ringan yang tulus. Iringan yang ideal - krim masam, jem, madu.