Goreng tanpa ragi dan tanpa soda

Lempeng pisang tanpa lemak sedap dan rendah kalori. Hidangan ini juga sesuai untuk masakan vegan. Cubalah resipi buatan sendiri yang sederhana untuk sarapan pagi yang sihat.

Terdapat banyak cara untuk membuat penkek pisang, semuanya menjadikannya lembut dan gebu. Cuba resipi doh tanpa susu dan kefir untuk perubahan.

Lempeng pisang yang halus boleh dibuat tanpa telur. Doh akan menjadi agak pekat, yang akan menjadikan pencuci mulut yang sudah siap menjadi lebih pekat dan lebih menarik. Hidangkan dengan teh atau sebagai sarapan ringan.

Lempeng pisang oatmeal yang sihat sangat sesuai untuk sarapan berkhasiat yang akan memberi tenaga sepanjang hari. Hidangan boleh disediakan tanpa menambahkan tepung, kerana serpihan adalah pengganti yang baik. Anda juga boleh buat tanpa gula, cukup buah manis dalam adunan.

Lempeng pisang yang terbuat dari tepung beras bukan hanya makanan pencuci mulut yang tepat, tetapi juga sarapan yang berkhasiat sepenuhnya. Hidangan ini ternyata rendah kalori, tetapi pada masa yang sama berkhasiat dan kaya dengan unsur berguna.

Sarapan pagi yang enak dan asli jauh lebih mudah daripada yang anda bayangkan. Buat sosis dan penkek keju yang menyerupai pizza kecil. Haiwan peliharaan akan menghargainya!

Pilihan yang enak dan cepat untuk makanan ringan adalah penkek dengan sosej, keju dan ramuan. Pembuka selera keluar berair di bahagian dalam dan renyah di bahagian luar. Ia boleh dihidangkan panas, tetapi tidak akan hilang rasa dalam hidangan sejuk.

Buah-buahan yang digoreng pada susu panggang adalah aromatik dan lembut. Juga, hidangan boleh disediakan tanpa melanggar prinsip diet yang sihat. Gantikan beberapa ramuan dengan ramuan yang lebih sihat dan sarapan pagi yang sempurna sudah siap!

Lempeng yang lembut dan lembut pada susu panggang mudah disediakan tanpa menambahkan telur. Cubalah resipi sarapan pagi ringkas yang ringkas ini untuk seisi keluarga.

Sekiranya susu bakar yang ditapai tersekat di dalam peti sejuk, jangan tergesa-gesa membuangnya. Lempeng yang enak dan lembut diperoleh dari produk yang telah tamat tempoh. Sangat sesuai untuk menyediakan sarapan pagi keluarga yang cepat.

Sebagai alternatif, dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak lempeng epal dengan susu dan tanpa menambah ragi ke dalam adunan. Rimbun kerana serbuk penaik dan penkek halus dengan rasa epal akan menggembirakan anda dengan citarasa mereka. Resipi ringkas dan set produknya kecil. Untuk merasainya, anda boleh mencicipi pancake seperti kayu manis, vanila atau sitrus.

Dari produk sederhana (susu dan tepung), yang selalu dimiliki oleh setiap suri rumah, anda dapat dengan cepat menyediakan sarapan lazat untuk keluarga anda - penkek dalam susu tanpa telur dengan serbuk penaik. Untuk doh dalam susu, agar lempeng menjadi gebu, lebih baik menggunakan serbuk penaik daripada baking soda. Pada asasnya, adonan pancake naik secara merata dan semasa menggoreng, yang tidak berlaku ketika menggunakan soda, dan penaik tidak akan mempunyai rasa selepas soda tertentu.

Resipi ini boleh digunakan untuk memanggang pancake sarapan ringan dan lembut. Mereka tidak menjadi gebu, seperti ragi, tetapi selalu sedap dan tidak memerlukan banyak bahan. Doh boleh diuli dengan kefir dan susu. Satu telur ditambahkan ke dalam adunan, jika tidak, penkek tidak akan mengekalkan bentuknya.

Apabila anda kehabisan tepung di rumah, anda boleh membuat semolina lembut dan pancake susu untuk sarapan. Lempeng semolina disajikan hanya panas, kerana menjadi pekat apabila disejukkan dan hilang selera. Resipi ini mencadangkan menambahkan madu ke dalam adunan dan bukannya gula.

Bawang yang dibuat dari tepung soba lebih berguna untuk tubuh daripada daripada tepung gandum, kerana mempunyai indeks glisemik rendah dan banyak mineral dan vitamin. Tepung soba cukup berubah-ubah, walaupun doh mudah diuli dari itu tanpa gumpalan, tetapi ia tidak naik dengan baik walaupun dengan ragi, dan pancake dari itu padat. Goreng disediakan dari tepung tersebut hanya pada kefir dengan penambahan soda, dan untuk penkek dengan susu lebih baik mendidih atau merendam soba terlebih dahulu, dan kemudian mengisarnya dalam pengisar. Lempeng susu mengekalkan rasa soba dengan lebih baik.

Tidak sukar untuk menyiapkan penkek keju kotej pada kefir tanpa telur untuk sarapan. Mereka selalu menjadi lembut dan lembut, mirip dengan kek keju, tetapi dengan tekstur yang berbeza. Agar penkek berjaya tanpa menambahkan telur, kefir dan keju kotej mesti hangat. Lempeng menjaga bentuknya dengan baik dan tidak terbakar. Kuli doh dengan penambahan serbuk penaik.

Terdapat banyak resipi penaik PP berasaskan pisang, tetapi resipi tercepat dan termudah adalah untuk penkek pisang kefir. Lempeng PP disediakan pada kefir, tepung oat dan madu dimasukkan ke dalam adunan dan bukannya gula. Ciri-ciri pisang yang luar biasa menjadikan lempeng menjadi lebat dan teksturnya tebal. Sekiranya anda menggoreng penkek seperti dalam kuali lekat, anda boleh melakukannya tanpa minyak.

Resipi penkek yang sangat mudah menggunakan krim masam dan pisang. Lebih baik mengambil krim masam lebih gemuk - rasa makanan yang dipanggang akan lebih lembut. Dan pisang mestilah lembut, idealnya terlalu banyak. Mereka manis, lembut dan sebati ke dalam adunan. Lebih senang menggunakan pengadun untuk menguli doh. Anda perlu menggoreng penkek dengan api kecil, kerana pisang cenderung membakar doh.

Sekiranya anda tidak toleran terhadap gluten atau hanya ingin mencuba penkek biasa dengan bahan yang tidak dikenali, cuba gunakan tepung beras untuk adunan. Ini tidak akan memberikan serbuk yang lembut dan longgar khas untuk penkek gandum - produknya akan lebih rata. Tetapi rasa penkek seperti itu sangat halus dan menyenangkan.

Anda boleh menggunakan tepung oat untuk membuat lempeng - ia akan lebih sihat. Lempeng seperti itu akan kelihatan seperti penkek - rata dan sekata. Untuk rasa manis dan aroma, kami mencadangkan menambahkan pisang tumbuk dan kayu manis ke dalam adunan oat. Dan jika anda tidak mempunyai oatmeal, anda boleh membuatnya dengan menggiling oatmeal dalam pengisar.

Lempeng oat bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat enak. Ini betul-betul berlaku apabila faedah hidangan pn sama sekali tidak mengorbankan rasa. Sekiranya anda tidak mempunyai oatmeal, mudah membuatnya dengan oatmeal. Gilingkan mereka dalam mangkuk pengisar ke keadaan tepung - akan memakan masa setengah minit. Setelah adunan penkek dimasak, anda perlu membiarkannya seketika sebelum menggoreng - serpihan produk siap akan lebih berliang dan kurang lembap.

Lempeng yang sangat halus dibuat dari epal, kefir dan semolina. Doh terdiri hampir keseluruhan dari epal, selebihnya bahan "tidak jenayah" dan cukup sesuai untuk pemakanan yang betul. Hidangkan penkek dengan madu untuk menambahkan rasa manis. Sebagai pilihan, anda boleh menemani mereka dengan yogurt, dan krim masam rendah lemak, dan beri segar. Pancake lazat baik panas dan sejuk.

Siapa di antara kita yang belum memasak penkek di rumah? Makanan yang dipanggang ini sangat sederhana dan tidak aneh sehingga kanak-kanak dapat menguasai prosesnya dengan mudah. Namun, ada beberapa perkara yang perlu diingat jika anda ingin membuat pancake yang benar-benar lembut yang tidak akan mengendap dan mempunyai liang besar di bahagian dalam. Pertama, kami mengambil krim masam dari 20% lemak ke atas. Sekiranya produk rendah lemak, maka ada risiko mendapatkan pancake rata, dan bukan crumpet tinggi. Kedua, kita mencapai konsistensi doh yang betul - mestilah cukup tebal, tidak mengalir. Ketiga, kami menggunakan serbuk penaik - ia akan memberikan keliangan dan kelembapan pada doh.

Susu masam sangat sesuai untuk penkek. Rasa masamnya sama sekali tidak dirasakan dalam produk siap. Dan komposisi yang diubah memberikan kemegahan dan kerenyahan lempeng. Dalam resipi ini, kami menggunakan susu masam untuk doh. Sebaiknya gunakan pancake dengan segera, panas dan sejuk: remahnya lembut dan rapuh, dan keraknya sedikit garing di tepinya. Apabila sejuk, lempeng mengeras dan hilang selera.

Doh penkek boleh diuli pada hampir semua produk susu atau fermentasi. Dalam kes ini, kita menggunakan susu biasa. Untuk kemegahan, pertama, pukul doh dengan baik - untuk ini adalah senang menggunakan pengadun. Kedua, masukkan serbuk penaik. Doh akan tepu dengan gelembung udara dan menghasilkan pancake yang gebu.Proses penyediaan adunan akan memakan masa tidak lebih dari sepuluh hingga lima belas minit.

Lempeng buatan sendiri selalu menimbulkan suasana istimewa di dapur. Dan jika anda menyajikannya untuk sarapan, maka suasana yang baik sepanjang hari dijamin. Penting bahawa makanan seperti itu bukan sahaja menarik, tetapi juga cukup memuaskan. Ia juga mudah bagi setiap orang untuk memilih pancake yang berbeza: krim masam, jem, madu, susu pekat, dan lain-lain. Kesan sarapan pagi pelbagai komponen dibuat, dan nyonya rumah hanya perlu mencampurkan adunan dan menggoreng dengan cepat lempeng.

Sekiranya tidak terdapat banyak keju kotej, maka daripada kek curd biasa, anda boleh membuat penkek keju kotej. Ia ternyata lebih lembut dan lebih lembut daripada kek keju. Kami juga mencadangkan penambahan epal ke dalam adunan curd - parut pada parut kasar atau cincang halus. Buah akan mencairkan adunan likat dengan kepingan renyah - sangat berguna. Lempeng semacam itu dengan madu sangat enak, dan yang terbaik adalah menghidangkannya panas.