
Lempeng Kefir dengan bawang hijau
Penambahan bulu bawang hijau segar ke dalam adunan secara dramatik mengubah rasa penkek yang biasa. Mereka menjadi pedas, terutama berair dan beraroma. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh menambahkan daging yang dipotong menjadi kiub kecil ke dalam adunan seperti ini - ini akan menambah rasa pada lempeng.