Lempeng susu tanpa ragi dan tanpa soda

Sekiranya anda perlu memasak sarapan dengan cepat, ingatlah tentang penkek. Kerak kemerah-merahan, serbuk spongy yang subur dan aroma hangat serta-merta menceriakan anda dan menyesuaikan diri dengan positif. Penting untuk mengekalkan perkadaran yang betul dan susunan bahan yang dicampur supaya adunan tidak mengendap semasa menggoreng dan penkek yang sudah siap tidak terlalu keras.

Pisang untuk penkek diambil dari yang paling masak dan terlalu masak. Tidak seperti penkek, mereka tidak dihaluskan dengan pengisar. Doh untuk pancake pisang diuli dengan susu dan tanpa baking soda dan baking powder. Lempengnya nipis, berliang dan mempunyai rasa aftertaste dan aroma tropika yang lembut. Di samping itu, hidangan ini sihat, kerana satu pisang mengandungi norma harian vitamin C dan B.

Menambah pisang ke penkek menjadikannya lebih enak dan lebih berkhasiat, dan pisang boleh dibeli di kedai pada bila-bila masa sepanjang tahun. Dalam resipi ini, kami akan membuat penkek dengan tepung oat dan susu. Daripada tepung, anda boleh menggunakan oatmeal, jadi serpihan akan terasa di lempeng.

Pancake pisang mempunyai aroma dan rasa yang istimewa, hanya pisang masak dengan kulit kuning cerah dan bintik coklat yang diperlukan. Lebih baik menahan pisang yang belum matang selama 1-2 hari di tempat yang gelap sehingga matang sepenuhnya. Dalam resipi ini, doh diuli dengan susu.

Pancake dengan santan aromatik dan lapang. Di samping itu, hidangan ini sesuai untuk orang yang tidak bertoleransi laktosa. Cubalah pencuci mulut yang lazat untuk sarapan atau teh.

Lempeng susu sentiasa lembut dan lapang. Cuba resipi yang popular menggunakan serbuk penaik. Memasak cepat dan mudah!

Lempeng masam selalu berubah menjadi gebu dan memerah. Cubalah hidangan teh keluarga yang sederhana. Sesuai untuk dihidangkan bersama makanan kecil atau marmalade.

Lempeng buatan sendiri yang harum akan menjadi asli dan lebih sedap dengan penambahan keju kotej. Hidangan yang enak ini akan melengkapkan meja teh keluarga anda dengan sempurna.

Salah satu resipi ringkas dan cepat untuk pemakanan yang betul adalah penkek tepung gandum. Hidangan yang sihat boleh dihidangkan untuk sarapan atau sebagai makanan ringan.

Pilihan yang bagus untuk teh keluarga yang mesra - penkek dengan kismis. Buat resipi cepat dan mudah menggunakan susu.

Anda tidak akan mengejutkan sesiapa sahaja dengan penkek klasik. Tetapi bagaimana jika anda membuat penkek yang sihat dan asli dari tepung biji rami? Makanan yang berkaitan dengan pemakanan yang betul, sederhana dan cepat disediakan.

Resipi cepat untuk penkek adalah ketiadaan ragi. Di samping itu, tanpa mereka, hidangan tetap akan menjadi hebat. Buat adunan susu yang lembut dan nikmati keluarga anda dengan sarapan yang enak dan enak.

Seperti hidangan apa pun, penkek terdapat dalam pelbagai jenis. Setiap suri rumah menyediakannya mengikut resipi kegemarannya. Saya cadangkan membuat penkek dengan epal dalam susu. Resipi pencuci mulut agak mudah, dan hasilnya sangat sedap. Rasa pancake seperti pai epal.

Saya mencadangkan untuk menggunakan resipi mudah dan cepat untuk pancake coklat dengan susu dan menyenangkan keluarga dan rakan anda. Pancake adalah pilihan yang bagus untuk sarapan keluarga Ahad, dan juga senang dibawa bersama anda sebagai makanan ringan di jalan raya, berkelah atau bekerja.

Pancake puffed biasanya dibuat dengan baking soda atau serbuk penaik. Bahan-bahan ini melepaskan gelembung udara ketika ditambahkan ke dalam adunan, sehingga melonggarkan serpihan barang-barang yang dipanggang. Tetapi anda boleh mencapai kesegaran produk tanpa menggunakan soda. Pengadun lama yang baik dan pengetahuan mengenai ciri-ciri menguli doh akan membantu dengan ini. Semua perincian resipi penkek lembut dengan susu tanpa soda dijelaskan langkah demi langkah dalam resipi ini. Bercakap lebih lama daripada memasak!

Saya ingin menawarkan versi sarapan pagi Ahad yang lazat dan sedap. Pancake dengan sosej, tomato dan keju, dimasak dalam susu, rasanya seperti pizza kecil dan sangat digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Sediakan penkek ini untuk keluarga anda.

Lempeng pisang dengan susu lembut dan lapang. Hidangan manis sangat sesuai untuk minum pagi. Buat mereka dengan resipi buatan sendiri yang mudah.

Lempeng pisang yang halus boleh dibuat tanpa telur. Doh akan menjadi agak pekat, yang akan menjadikan pencuci mulut yang sudah siap menjadi lebih tebal dan menarik. Hidangkan dengan teh atau sebagai sarapan ringan.

Sebagai alternatif, dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak lempeng epal dengan susu dan tanpa menambah ragi ke dalam adunan. Rimbun kerana serbuk penaik dan penkek halus dengan rasa epal akan menggembirakan anda dengan citarasa mereka. Resipi ringkas dan set produknya kecil. Untuk merasainya, anda boleh mencicipi pancake seperti kayu manis, vanila atau sitrus.

Dari produk sederhana (susu dan tepung), yang selalu dimiliki oleh setiap suri rumah, anda dapat dengan cepat menyediakan sarapan lazat untuk keluarga anda - penkek dalam susu tanpa telur dengan serbuk penaik. Untuk doh dalam susu, agar lempeng menjadi gebu, lebih baik menggunakan serbuk penaik daripada baking soda.Pada asasnya, adonan pancake naik secara merata dan semasa menggoreng, yang tidak berlaku ketika menggunakan soda, dan penaik tidak akan mempunyai rasa soda tertentu.

Resipi ini boleh digunakan untuk memanggang pancake sarapan ringan dan lembut. Mereka tidak menjadi gebu, seperti ragi, tetapi selalu sedap dan tidak memerlukan banyak bahan. Doh boleh diuli dengan kefir dan susu. Satu telur ditambahkan ke dalam adunan, jika tidak, penkek tidak akan mengekalkan bentuknya.

Apabila anda kehabisan tepung di rumah, anda boleh membuat semolina lembut dan pancake susu untuk sarapan. Lempeng semolina disajikan hanya panas, kerana menjadi pekat apabila disejukkan dan hilang selera. Resipi ini mencadangkan menambahkan madu ke dalam adunan dan bukannya gula.

Bawang yang dibuat dari tepung soba lebih berguna untuk tubuh daripada daripada tepung gandum, kerana mempunyai indeks glisemik rendah dan banyak mineral dan vitamin. Tepung soba cukup berubah-ubah, walaupun doh mudah diuli dari itu tanpa gumpalan, tetapi ia tidak naik dengan baik walaupun dengan ragi, dan pancake dari itu padat. Goreng disediakan dari tepung tersebut hanya pada kefir dengan penambahan soda, dan untuk penkek dengan susu lebih baik mendidih atau merendam soba terlebih dahulu, dan kemudian mengisarnya dalam pengisar. Lempeng susu mengekalkan rasa soba dengan lebih baik.

Sekiranya anda tidak toleran terhadap gluten atau hanya ingin mencuba penkek biasa dengan bahan yang tidak dikenali, cuba gunakan tepung beras untuk adunan. Ini tidak akan memberikan serbuk yang lembut dan longgar khas untuk penkek gandum - produknya akan lebih rata. Tetapi rasa penkek seperti itu sangat halus dan menyenangkan.

Anda boleh menggunakan tepung oat untuk membuat lempeng - ia akan lebih sihat. Lempeng semacam itu akan kelihatan seperti penkek - rata dan sekata. Untuk rasa manis dan rasa, kami mencadangkan menambahkan pisang tumbuk dan kayu manis ke dalam adunan oat. Dan jika anda tidak mempunyai oatmeal, anda boleh membuatnya dengan menggiling oatmeal dalam pengisar.

Susu masam sangat sesuai untuk penkek. Rasa masamnya sama sekali tidak dirasakan dalam produk siap. Dan komposisi yang diubah memberikan kemegahan dan kerenyahan lempeng. Dalam resipi ini, kami menggunakan susu masam untuk doh.Sebaiknya gunakan pancake dengan segera, panas dan sejuk: remahnya lembut dan rapuh, dan keraknya sedikit garing di tepinya. Apabila sejuk, lempeng mengeras dan hilang selera.

Doh penkek boleh diuli pada hampir semua produk susu atau susu yang ditapai. Dalam kes ini, kita menggunakan susu biasa. Untuk kemegahan, pertama, pukul doh dengan baik - untuk ini adalah senang menggunakan pengadun. Kedua, masukkan serbuk penaik. Doh akan tepu dengan gelembung udara dan menghasilkan pancake yang gebu. Proses penyediaan doh akan memakan masa tidak lebih dari sepuluh hingga lima belas minit.

Lempeng buatan sendiri selalu menimbulkan suasana istimewa di dapur. Dan jika anda menyajikannya untuk sarapan, maka suasana yang baik sepanjang hari dijamin. Penting bahawa makanan seperti itu bukan sahaja menarik, tetapi juga cukup memuaskan. Ia juga mudah bagi setiap orang untuk memilih pancake yang berbeza: krim masam, jem, madu, susu pekat, dan lain-lain. Kesan sarapan pelbagai komponen dibuat, dan nyonya rumah hanya perlu mencampurkan adunan dengan cepat dan menggoreng yang tidak berubah-ubah lempeng.

Sekiranya tidak terdapat banyak keju kotej, maka daripada kek curd biasa, anda boleh membuat penkek keju kotej. Ia ternyata lebih lembut dan lebih lembut daripada kek keju. Kami juga mencadangkan penambahan epal ke dalam adunan curd - parut pada parut kasar atau cincang halus. Buah akan mencairkan adunan likat dengan kepingan renyah - sangat berguna. Lempeng semacam itu dengan madu sangat enak, dan yang terbaik adalah menghidangkannya panas.