Sos kismis merah panas untuk musim sejuk

0
1747
Dapur Dunia
Kandungan kalori 221 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 120 minit
Protein * 0.6 g
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 53.9 gr.
Sos kismis merah panas untuk musim sejuk

Sos beri manis dan masam sangat menekankan rasa hidangan daging dan ikan. Pada masa kini, mereka dimasak dan disajikan sebagai ganti mayonis dan saus tomat, kerana anda tidak boleh membeli sos seperti itu di kedai. Terdapat banyak pektin dalam kismis merah, jadi kuahnya pekat. Sos berdasarkan jus dengan bubur buah beri ini disediakan, dan rempah-rempah ditambahkan ke dalamnya, jumlah dan setnya dapat diubah mengikut keinginan anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Anda perlu menyusun kismis merah dan memisahkan buah beri dari ranting. Kemudian bilas dengan air sejuk dan keringkan dengan tuala dapur.
langkah 2 daripada 6
Gunakan pemproses makanan, pengisar atau tangan untuk membersihkan buah beri. Kemudian, melalui kain kasa yang dilipat dua atau di ayak, pisahkan jus dengan pulpa dari kek. Sangat mustahak untuk mengukur jumlah jus yang diperoleh.
langkah 3 daripada 6
Kemudian tuangkan jus ke dalam peralatan memasak dan tambahkan jumlah gula yang dikira ke dalamnya.
langkah 4 daripada 6
Campurkan rempah-rempah yang ditunjukkan dalam resipi (atau dipilih mengikut budi bicara anda) dan garam dalam mangkuk yang terpisah dan kemudian tuangkan ke dalam jus. Kemudian masukkan sesudu cuka ke jusnya. Campurkan jus dengan rempah dan gula dengan sudu dan biarkan selama 1 jam sehingga kuah dimasukkan dan tepu dengan aroma rempah.
langkah 5 daripada 6
Selepas masa ini, masak sos sehingga mendidih dengan api sederhana. Keluarkan semua busa dari permukaan dan rebus dengan api kecil selama 5 minit.
langkah 6 daripada 6
Tuangkan sos panas ke dalam balang steril kecil, tutupnya dengan penutup rebus dan, setelah sejuk, pindahkan ke tempat penyimpanan untuk penyimpanan musim sejuk.
Persediaan yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *