Sup kharcho babi pedas

1601

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 46.9 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 100 minit

Protein * 1.2 gr.

Lemak * 2.8 gr.

Karbohidrat * 5.4 gr.

Kandungan

Bagi mereka yang menggemari hidangan pedas, saya cadangkan membuat sup kharcho babi pedas pedas. Hidangan panas pedas akan menarik perhatian separuh lelaki. Proses membuat sup adalah mudah, yang utama adalah mengikuti arahan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas bawang, potong halus. Kupas wortel, parut pada parut kasar. Basuh tomato, kupas tangkai dan kulitnya, setelah menuangkan air mendidih ke atasnya. Potong halus. Saya menggunakan yang sejuk beku. Basuh paprika dan lada panas, kupas biji dan inti, potong menjadi kepingan nipis.

Ukur jumlah adjika buatan sendiri yang diperlukan.

Sediakan hop suneli.

Basuh daging babi, potong sederhana, masukkan ke dalam periuk dalam, bakar dan didihkan, secara berkala mengeluarkan busa yang dihasilkan dengan sudu berlubang. Kemudian kurangkan api dan masak selama 30-40 minit.

Panaskan kuali dengan api yang tinggi, tambahkan sedikit lemak babi, cairkan.

Cincang bawang halus. Kupas bawang putih, bilas dengan air, dan kemudian potong dengan pisau tajam atau melewati penekan.

Masukkan bawang putih ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng ringan.

Keluarkan daging babi yang dimasak dari kuahnya.

Kemudian masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan, goreng sedikit.

Bilas beras yang diperlukan dengan bersih di bawah air yang mengalir beberapa kali. Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam periuk dengan kuah, didihkan dan masak dengan api kecil selama 15 minit.

Basuh jumlah kentang yang diperlukan, kupas dengan pengupas sayur dan potong kiub kecil. Masukkan dalam kuah, didihkan dan didihkan dengan api kecil selama 15 minit.

Keluarkan daging babi goreng dari kuali.

Masukkan bawang ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng hingga lembut, kacau sekali-sekala.

Masukkan daging babi goreng ke dalam periuk.

Garam dengan baik dan masak dengan api kecil, ditutup selama 10 minit.

Masukkan wortel ke bawang goreng dan goreng selama beberapa minit.

Kemudian letakkan paprika dan lada panas yang telah disediakan. Gaul sebati.

Kemudian letakkan tomato.

Tambahkan jumlah hop-suneli, lada hitam dan adjika yang diperlukan. Kacau dan reneh selama beberapa minit.

Masukkan penggorengan yang sudah siap di dalam periuk.

Kacau rata dan didihkan.

Bilas sayur dengan air sejuk, lepaskan kelembapan berlebihan dan potong dengan pisau tajam. Hidangkan kharcho babi pedas dalam bahagian, hiaskan dengan herba dan zaitun cincang.

Selamat menjamu selera!

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Kharcho ayam dengan barli

Sup Kharcho dengan barli dan acar

Babi kharcho dengan walnut

Kharcho daging lembu klasik dengan kentang dan nasi dalam periuk

Kharcho klasik dengan nasi dan kentang

Sup kharcho domba klasik dengan nasi

Lamb kharcho dengan tkemali

Ayam kharcho dengan kentang dan ayam dalam periuk perlahan

Sup kharcho daging babi dalam periuk perlahan

Lamb kharcho dengan barli klasik

Kharcho dari daging lembu dan barli

Sup kharcho babi klasik dengan kentang

Tinggalkan komen