Potong leher babi dalam kuali

0
921
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 298.5 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 11.2 gr.
Lemak * 19.9 gr.
Karbohidrat * 27 gr.
Potong leher babi dalam kuali

Chops adalah hidangan yang enak dan enak yang terbuat dari daging pra-pukul. Cincang dibuat dari sebarang jenis daging. Chop sangat digemari oleh separuh lelaki. Proses memasaknya panjang, tetapi hasilnya sangat berbaloi. Cincang boleh dimasak dalam kuali, di dalam ketuhar, atau di dalam periuk perlahan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Siapkan leher, bilas dengan baik di bawah air, keringkan dengan tuala kertas. Sekiranya daging adalah sekeping keseluruhan, potonglah menjadi stik.
langkah 2 daripada 9
Tutup stik daging dengan pelekat dan pukul dengan baik di kedua sisi dengan tukul dapur.
langkah 3 daripada 9
Garam daging yang telah dipukul dan masukkan perasa babi. Letakkan di dalam mangkuk.
langkah 4 daripada 9
Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk bersih. Pukul dengan garpu atau pukul. Masukkan krim, garam dan gaul rata. Pindahkan daging berpengalaman ke campuran. Celupkan daging yang telah dipukul dalam adunan dan biarkan di dalamnya selama kira-kira satu jam.
langkah 5 daripada 9
Panaskan kuali. Masukkan daging ke dalam tepung.
langkah 6 daripada 9
Gulung stik tepung dengan teliti di kedua-dua belah pihak.
langkah 7 daripada 9
Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dengan baik. Letakkan daging. Goreng rata di kedua-dua belah hingga coklat keemasan.
langkah 8 daripada 9
Pindahkan daging yang sudah siap ke piring untuk menghilangkan lemak berlebihan, tutup pinggan dengan tuala kertas.
langkah 9 daripada 9
Hidangkan potongan siap pakai dalam bahagian sebagai hidangan berasingan atau dengan lauk, hiasi juga dengan sayur-sayuran dan herba segar jika dikehendaki.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *