Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Pai
  3. ➠ Pai strawberi
  4. ➠ Buka pai doh ragi dengan strawberi

Buka pai doh ragi dengan strawberi

0
1723
Dapur Dunia
Kandungan kalori 114 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 45 minit
Protein * 4.5 gr.
Lemak * 6.6 gr.
Karbohidrat * 19.5 g
* setiap 100 gr. produk
Buka pai doh ragi dengan strawberi
Kandungan

Bagi peminat roti yis, kami menawarkan resipi untuk pai strawberi terbuka. Pengisian beri berair yang sangat berair, adunan lembut yang lembut dan kerak lembut yang lembut - sekeping makanan istimewa seperti ini akan melengkapkan sebarang hidangan. Kami juga akan menunjukkan secara terperinci cara menghias tepi kek dengan indah - anda mendapat bahagian hiasan yang sempurna.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Untuk menyediakan doh, tuangkan tepung, garam, gula pasir, gula vanila dan ragi kering ke dalam mangkuk. Kacau campuran kering.
langkah 2 daripada 11
Tuang setengah telur, susu suam dan mentega cair ke dalam campuran kering. Kami menguli doh.
langkah 3 daripada 11
Jisimnya ternyata lembut, elastik, tidak melekat pada tangan. Gulungkan bola keluar dari adunan, minyak dengan minyak sayuran, masukkan ke dalam mangkuk dan letakkan di tempat yang hangat untuk pemeriksaan selama satu setengah jam. Isipadu jisim harus dua kali ganda.
langkah 4 daripada 11
Semasa adunan naik, sediakan pengisiannya. Kami membasuh strawberi dengan air sejuk, mengeluarkan sepal, mengeringkan beri dengan baik pada tuala kerana kelembapan berlebihan. Potong strawberi menjadi separuh jika beri terlalu besar. Masukkan strawberi ke dalam periuk, tutup dengan gula pasir. Kami meletakkan periuk di atas dapur dan terus mengacau beri dengan spatula. Jus akan keluar tidak lama lagi. Didihkan sehingga mendidih dan masak selama satu setengah minit.
langkah 5 daripada 11
Campurkan kanji dan air dalam bekas yang berasingan.
langkah 6 daripada 11
Tuangkan jisim pati ke dalam strawberi, campurkan. Didihkan dan masak selama satu minit. Tuangkan jisim strawberi ke dalam mangkuk, tutup dengan pelekat yang bersentuhan dan biarkan hingga sejuk pada suhu bilik.
langkah 7 daripada 11
Gulungkan doh yang dipadankan ke dalam bulatan dengan diameter kira-kira 33 sentimeter. Letakkan pinggan bulat dengan diameter yang lebih kecil di tengahnya. Potong tepi doh yang mengintip menjadi jalur rata sepanjang keseluruhan lilitan, seperti dalam foto.
langkah 8 daripada 11
Kami mengeluarkan pinggan, membungkus helai di atas satu sama lain dalam bentuk kuncir, seperti dalam foto.
langkah 9 daripada 11
Letakkan doh yang dihiasi pada loyang yang ditutup dengan bungkusan minyak. Biarkan untuk pemeriksaan selama tiga puluh hingga empat puluh minit. Selepas itu, griskan tepinya dengan sikat silikon dengan separuh telur yang tinggal.
langkah 10 daripada 11
Masukkan pengisian strawberi yang telah sejuk di tengah.
langkah 11 daripada 11
Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah. Kami meletakkan pai masa depan di tingkat tengah oven yang sudah panas dan bakar selama lebih kurang empat puluh empat puluh lima minit. Waktu penaik mungkin sedikit berbeza bergantung pada ketuhar tertentu. Kami memfokuskan pada fakta bahawa menjelang akhir penaik, kek akan bertambah besar dan berwarna coklat. Kami mengeluarkan produk siap dari oven dan membiarkannya sejuk sepenuhnya.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *