kediaman
➠ Zucchini
➠ Hiaskan zucchini
➠ Sayuran panggang pada lidi

Sayuran panggang pada lidi

3781

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 76.2 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 20 minit.

Protein * 4.6 gr.

Lemak * 7.1 gr.

Karbohidrat * 5 gr.

Kandungan

Sayuran panggang adalah alternatif yang baik untuk kebab, terutama ketika berpuasa. Sayur-sayuran diasinkan selama beberapa lama dalam pengasam dan dibakar di atas panggangan dengan keju Adyghe, yang memberikan sayur-sayuran tambahan rasa enak dan rasa krim yang menyenangkan.

Bahan-bahan

Zucchini 2 keping. Terung 2 keping. Tomato segar 3 keping. Lada loceng 4 perkara. Keju Adyghe 400 gr. Minyak zaitun 2 sudu besar Garam 0.5 sudu kecil Herba Provencal 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Potong keju Adyghe ke dalam kepingan nipis, setebal kira-kira 5 mm.

Kami mencuci zucchini, memotong tangkai dan memotong cincin kecil setebal 5-6 mm. Kami melakukan perkara yang sama dengan terung.

Kami mencuci lada loceng, memotongnya menjadi empat bahagian, mengeluarkan biji dan memotong setiap bahagian menjadi dua bahagian lagi.

Pilih tomato keras untuk memanggang dengan pengisian yang padat. Potong menjadi kepingan, setebal sekitar 4-5 mm.

Masukkan terung, lada dan zucchini ke dalam bekas yang dalam, masukkan garam, rempah dan minyak zaitun. Kacau dan biarkan perap selama 30 minit pada suhu bilik.

Setelah sayur-sayuran diasinkan dengan baik, kita akan merebus sehingga keju dan tomato berada di antara sayur-sayuran dengan tekstur yang tegas dan memberi mereka rasa segar. Kami menyebarkan sayur-sayuran di panggangan dan menggoreng, memutarnya terus-menerus sehingga sayur-sayuran dimasak secara merata di semua sisi. Keluarkan sayur-sayuran yang sudah siap dari api, letakkan di atas pinggan dan sajikan hingga suam. Selamat menjamu selera!