Sayuran panggang di Armenia
0
3139
Dapur
Bahasa Armenia
Kandungan kalori
33.6 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
1.3 gr.
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
7 gr.
Barbeku Armenia pasti disajikan di atas meja dengan pelbagai jenis sayur-sayuran berair dan ramuan segar. Saya mencadangkan untuk memasak sayur-sayuran di panggangan di Armenia. Sayuran beraroma melengkapkan kebab daging dengan sempurna. Sayuran yang cantik dan cerah menggembirakan mata dan memberikan keseronokan yang tidak dapat dilupakan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Buat api terlebih dahulu dan biarkan arang terbakar. Basuh terung, paprika, lada panas dan tomato sehingga bersih dalam air mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Letakkan sayur-sayuran yang sudah siap di atas lidi. Sekiranya sayur-sayuran besar dan berat, gunakan dua tusuk sate masing-masing sehingga sayur-sayuran masak secara merata semasa membalikkan.
Panggang sayur hingga hangus, kemudian angkat dari lidi. Letakkan terung dalam larutan garam selama beberapa minit untuk menghilangkan kepahitan, dan kemudian buang kulitnya. Kupas paprika dan lada panas dari kulit dan inti. Keluarkan kulit dari tomato juga. Masukkan sayur-sayuran yang telah dikupas ke dalam bekas yang dalam.
Selamat menjamu selera!