Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Hiaskan zucchini
  4. ➠ Sayuran panggang dalam gaya Georgia

Sayuran panggang dalam gaya Georgia

0
2098
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 97.3 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 1.1 gr.
Lemak * 5.6 g
Karbohidrat * 23.2 g
* setiap 100 gr. produk
Sayuran panggang dalam gaya Georgia
Kandungan

Sayuran acar panggang adalah makanan ringan sayur musim panas yang enak dengan rasa jerebu. Sayuran acar dalam gaya Georgia berair, pedas, dengan pelbagai rasa.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Kami mencuci lada, mengeluarkan biji dan masing-masing dipotong menjadi 4-6 bahagian.
langkah 2 daripada 10
Kami mencuci zucchini, mengeluarkan tangkai dan potong kepingan setebal 1 cm.
langkah 3 daripada 10
Kupas bawang merah, bilas dan potong separuh. Sekiranya mentolnya besar, potong 4 keping.
langkah 4 daripada 10
Kami mencuci terung, terpisah dari tangkainya dan dipotong menjadi kepingan setebal 1 cm.
langkah 5 daripada 10
Masukkan semua sayur cincang ke dalam bekas besar, garam dan lada, masukkan minyak zaitun dan gaul rata.
langkah 6 daripada 10
Letakkan semua sayur-sayuran di rak dawai dan goreng sayur-sayuran di kedua sisi di panggangan hingga lembut.
langkah 7 daripada 10
Mari mulakan penyediaan pengasam: kisar biji ketumbar dan thyme dalam mortar, masukkan ketumbar cincang, bawang putih cincang halus dan lada panas. Kami mengisar semuanya dengan baik dengan alu.
langkah 8 daripada 10
Keringkan kenari dalam kuali yang panas. Kemudian kami memasukkan kacang melalui penggiling daging, sehingga mereka akan mengeluarkan lebih banyak minyak. Campurkan walnut cincang dan perap. Campurkan semuanya dengan baik.
langkah 9 daripada 10
Masukkan sayur-sayuran yang dikeluarkan dari rak dawai ke dalam bekas yang dalam, tambahkan pengasam, cuka wain dan gaul rata sehingga perapan diagihkan secara merata ke atas sayur-sayuran.
langkah 10 daripada 10
Hidangkan sayur-sayuran siap dengan daging, roti pita segar dan segelas wain merah. Untuk simpanan, sayur-sayuran boleh dilipat ke dalam balang yang disterilkan dan disejukkan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *