kediaman
➠ Resipi kursus kedua
➠ Kursus kedua untuk setiap hari
➠ Rebusan sayur seperti di tadika

Rebusan sayur seperti di tadika

7390

Dapur Bahasa Perancis

Kandungan kalori 85.7 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 2.6 gr.

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 13.4 gr.

Kandungan

Rebusan sayur Tadika disediakan terutamanya dari kubis, kentang, wortel dan bawang, hanya dengan cara yang paling lembut, iaitu rebusan. Penting bahawa sayur-sayuran sangat lembut. Ia dibumbui dengan krim masam dan saus tomat, walaupun sayur-sayuran juga dapat dimasak dengan sos susu. Hidangan ini akan menjadi berwarna dan lembut dan akan menarik bagi anak-anak kecil.

Bahan-bahan

Kubis putih 300 gr. Bawang 1 PC. Lobak 1 PC. Kentang 1 PC. Tomato segar 1 PC. Pes tomato 1 sudu kecil Krim masam 1 sudu besar Kacang hijau dalam tin 2 sudu besar Tepung Gandum 1 sudu kecil

Proses memasak

Kupas dan bilas bawang dan wortel. Kemudian potong menjadi kiub kecil. Dalam periuk, panaskan banyak minyak dan goreng sedikit wortel dan bawang cincang di dalamnya (4-5 minit). Sekiranya anak-anak sangat muda, jangan goreng sayur-sayuran, tetapi rebus dengan menambahkan air ke dalam kuali (10 minit selepas mendidih).

Potong tomato menjadi kepingan kecil dan pindahkan ke lobak merah dan bawang.

Potong sepotong kubis ke dalam kiub kecil dan, setelah menambah sedikit garam, ingatlah dengan tangan anda. Kemudian pindahkan ke sayur-sayuran yang selebihnya. Tambahkan banyak air ke dalam periuk untuk memastikan sayur-sayuran rebus daripada rebus.

Kupas kentang dan potong juga menjadi kiub. Pindahkan ke periuk. Masukkan kacang hijau ke dalam rebusan dan garam ke dalam pinggan. Sayur reneh dengan api kecil dan tutup selama 1 jam hingga sangat lembut. Air boleh ditambahkan ke sayur-sayuran semasa mendidih.