Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Hidangan zucchini
  4. ➠ Rebusan sayur dengan terung di dalam ketuhar

Rebusan sayur dengan terung di dalam ketuhar

0
1681
Dapur Bahasa Perancis
Kandungan kalori 32 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 80 minit
Protein * 1 gr.
Lemak * 3.1 gr.
Karbohidrat * 5.2 gr.
* setiap 100 gr. produk
Rebusan sayur dengan terung di dalam ketuhar
Kandungan

Rebusan sayur-sayuran adalah hidangan serba boleh yang boleh disediakan dari sayur mana saja. Untuk menyediakan hidangan wangi, anda boleh menggunakan periuk perlahan, kompor, ketuhar atau barbeku. Hari ini saya cadangkan membuat rebusan sayur terung di dalam ketuhar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 12
Langkah pertama adalah mencuci zucchini, mengeringkannya dan mengupasnya dengan pengupas sayur. Gunakan satu sudu untuk mengeluarkan inti biji. Anda tidak perlu mengupas zucchini muda. Potonglah courgettes yang sudah siap menjadi kiub bersaiz sederhana.
langkah 2 daripada 12
Basuh wortel sehingga bersih, kupas dengan pengupas, dan kemudian potong kiub bersaiz sederhana.
langkah 3 daripada 12
Basuh terung hingga bersih, tepuk kering, potong hujungnya dan potong kiub bersaiz sederhana. Masukkan terung yang dihiris ke dalam bekas kecil, masukkan garam, tutup dan biarkan selama lebih kurang 10-15 minit. Kemudian bilas dengan air sejuk beberapa kali dan biarkan lebihan cecair mengalir.
langkah 4 daripada 12
Masukkan sayur-sayuran yang sudah siap di dalam baking dish, sedikit garam dan gerimis dengan sedikit minyak zaitun.
langkah 5 daripada 12
Letakkan hidangan penaik dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 30 minit, kacau sekali-sekala.
langkah 6 daripada 12
Kupas bawang, bilas di bawah air dan potong setengah cincin nipis.
langkah 7 daripada 12
Basuh paprika, angkat biji dan inti, kemudian potong menjadi kiub sederhana.
langkah 8 daripada 12
Basuh, keringkan dan tangkai tomato, kemudian potong menjadi kiub sederhana.
langkah 9 daripada 12
Kupas bawang, bilas di bawah air dan potong dengan pisau tajam.
langkah 10 daripada 12
Keluarkan perlahan penaik dari oven. Masukkan paprika, bawang, tomato dan bawang putih. Masukkan ramuan Provencal secukup rasa dan musim dengan sedikit garam dan gerimis dengan sedikit minyak zaitun.
langkah 11 daripada 12
Letakkan penaik di dalam ketuhar lagi selama 30 minit lagi, kacau sekali-sekala.
langkah 12 daripada 12
Keluarkan penaik dengan berhati-hati dari ketuhar untuk mengelakkan melecur. Hidangkan rebusan sayur-sayuran yang sudah siap, hiaskan dengan herba cincang segar jika dikehendaki.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *