kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Rebusan sayur dengan cendawan dan zucchini

Rebusan sayur dengan cendawan dan zucchini

1796

Dapur Bahasa Itali

Kandungan kalori 93.3 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 3.8 g

Lemak * 10.9 g

Karbohidrat * 8.1 gr.

Rebusan sayur dengan cendawan dan zucchini

Kandungan

Rebusan sayur-sayuran adalah hidangan yang dapat dihidangkan bukan hanya sebagai makan malam atau makan siang ringan, tetapi juga sebagai lauk. Resipi yang disajikan untuk perhatian anda bukanlah yang klasik, kerana ia menggabungkan beberapa jenis cendawan, zucchini dan kentang. By the way, terima kasih kepada kentang bahawa hidangan menjadi lebih memuaskan dan berkalori tinggi. Bagaimanapun, penyediaan rebusan tidak bermaksud mematuhi peraturan ketat untuk pemilihan bahan: komposisi kualitatif dan kuantitatif dapat disesuaikan berdasarkan selera dan pilihan mereka sendiri.

Bahan-bahan

Zucchini 1 PC. Bawang 3 keping. Kentang 8 keping. Champignon segar 200 gr. Cendawan kering 50 gr. Minyak sayuran 50 ml. Jus tomato 150 ml. Garam 1 sudu kecil Perasa cendawan 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Pertama sekali, kita akan menangani penyediaan kentang. Ia mesti dibasuh, dikupas. Bilas lagi, masukkan ke dalam periuk, tuangkan air. Kami menghantar kuali ke api. Sementara itu, potong zucchini yang telah dibasuh dan kering menjadi kiub. sekiranya zucchini tidak muda, lepaskan inti lembut dengan biji daripadanya dan keluarkan kulitnya. Parut wortel yang telah dibasuh dan dikupas. Kupas bawang dan potong kiub kecil. Kami menghantar semua sayur cincang ke kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, dituangkan dengan sedikit minyak sayuran.

Goreng sayur selama sepuluh minit.

Cendawan kering mesti direndam di dalam air selama kira-kira satu jam. Selepas itu, kami mengalirkan air dari mereka dan mencuci cendawan beberapa kali, yang kemudian perlu dipotong menjadi kepingan yang cukup besar dan dihantar ke kuali ke jisim sayur.

Sekarang kita mengambil champignon, mengeluarkan kulit dari topi mereka. Kemudian kami memotongnya menjadi kiub besar dan menghantarnya ke sayur-sayuran yang lain.

Campurkan jisim sayur dan reneh selama sepuluh minit.

Potong kentang rebus ke dalam kepingan besar, gabungkan dengan sayur-sayuran dalam kuali. Kemudian tuangkan jisim sayur dengan jus tomato, musim dengan rempah, campurkan semuanya dan reneh dengan penutup ditutup selama sepuluh minit.