Rebusan sayur dengan zucchini, terung dan kentang di dalam ketuhar
0
2098
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
34.7 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
80 minit
Protein *
1.1 gr.
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
7.2 gr.
Rebusan sayur adalah hidangan sihat dan berair yang boleh dimasak dalam periuk perlahan, di atas dapur, atau di dalam ketuhar. Hari ini saya ingin berkongsi resipi rebusan sayur dengan zucchini, terung dan kentang, dimasak di dalam ketuhar. Hidangan ini boleh dihidangkan setiap hari untuk makan malam atau makan tengah hari keluarga, atau digunakan sebagai lauk pada hari raya.
Bahan-bahan
Proses memasak
Letakkan kuali yang dalam dengan bahagian bawah tebal di atas api sederhana dan panaskan dengan baik. Tuang sedikit minyak sayuran, kemudian masukkan bawang cincang. Kacau sekali-sekala dan goreng selama beberapa minit sehingga lembut. Kemudian masukkan wortel parut, kacau rata dan goreng selama beberapa minit lagi.
Bilas kentang dengan baik di bawah air, kemudian, dengan menggunakan pengupas sayur, kupas. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub sederhana. Ambil satu lagi kuali, panaskan dengan api sederhana, sikat dengan sedikit minyak sayuran, letakkan kentang, garam dan lada yang telah disediakan. Goreng kentang selama 5-7 minit, kacau sekali-sekala.
Sediakan periuk khas. Pertama letakkan kentang di bahagian bawah, kemudian sebarkan sayur goreng, garam sedikit dan masukkan lada hitam secukup rasa. Kemudian letakkan tomato cincang. Sebarkan jumlah air minum yang diperlukan ke dalam periuk. Tuangkan jus lemon seperti yang dikehendaki. Bilas sayur-sayuran kegemaran anda dengan bersih, dan kemudian buang kelembapan berlebihan. Potong sayur dengan pisau tajam dan taburkan rebusan sayur dengannya.
Selamat menjamu selera!