Rebusan sayur dengan zucchini, terung, kentang dan daging

5148

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 75.3 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 80 minit

Protein * 4.1 gr.

Lemak * 3.8 g

Karbohidrat * 9.3 gr.

Kandungan

Dengan senang hati saya ingin berkongsi resipi indah rebusan sayur dengan zucchini, terung, kentang dan daging. Hidangan ini sesuai untuk mereka yang tidak gemar lauk dari bijirin atau pasta. hidangan ternyata sihat kerana penggunaan sebilangan besar sayur-sayuran dan cukup memuaskan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh terung dengan baik, keringkan, dan kemudian potong kiub bersaiz sederhana.

Bilas wortel dengan baik di bawah air sejuk dan kupas dengan pengupas sayur. Potong wortel yang dikupas menjadi kiub kecil.

Kupas bawang. Kemudian bilas dengan air sejuk dan potong dadu.

Basuh kentang hingga bersih di bawah air, kemudian, dengan menggunakan pengupas sayur, kupas dan potong kiub bersaiz sederhana.

Basuh paprika dengan baik, kemudian kupas dan potong biji.

Bilas zucchini atau zucchini dengan baik, keringkan pada tuala dapur, kemudian potong dadu sederhana. Sekiranya anda menggunakan zucchini besar, pertama keluarkan inti bersama dengan biji, dan kemudian potong.

Basuh daging tanpa lemak ke dalam air yang mengalir, kemudian keringkan dengan tuala kertas, potong kecil.

Kupas bawang putih, bilas di bawah air, dan kemudian potong dengan pisau atau melalui penekan. Letakkan jumlah pasta tomato yang diperlukan dalam mangkuk kecil, kemudian masukkan bawang putih cincang, garam dan lada panas.

Gaul hingga sebati.

Panaskan kuali yang pekat dengan bahagian bawah tebal di atas api sederhana, tambahkan sedikit minyak sayuran, dan kemudian masukkan bawang cincang, kacau sekali-sekala, goreng hingga lembut.

Kemudian masukkan terung dan masak, kacau terus, selama kira-kira 5-7 minit.

Kemudian masukkan lada bel, kacau sebati dan reneh selama lebih kurang 5 minit. Pindahkan sayur-sayuran yang dimasak ke periuk dalam dengan bahagian bawah yang pekat.

Ambil kuali kedua, panaskan dengan baik, tambahkan sedikit minyak sayuran dan letakkan daging yang telah siap. Musim dengan garam dan masukkan lada hitam secukup rasa. Goreng hingga kekuningan.

Ambil kuali yang lain, panaskan dengan baik, masukkan sayur atau mentega dan goreng sedikit, kacau sekali-sekala.

Masukkan zucchini yang dihiris ke dalam periuk di mana sayur-sayuran digoreng dan goreng sedikit.

Masukkan semua bahan yang telah disediakan ke dalam periuk dalam dengan sayur goreng, gaul rata, tutup dan reneh dengan api kecil selama kira-kira 7-10 minit.

Kemudian masukkan sos yang telah disediakan, kacau rata, perasakan dengan garam dan lada, tutup, kecilkan api dan rebus selama 10 minit.

Hidangkan rebusan sayur siap dengan zucchini, terung, kentang dan daging dalam bahagian, hiaskan dengan ramuan segar jika dikehendaki.

Selamat menjamu selera!

Rebusan sayur dengan zucchini, terung, kentang dan daging

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Rebusan sayur dengan ayam dan kubis

Rebusan sayur dengan kubis dan zucchini

Rebusan sayur rebus

Rebusan sayur dengan zucchini, kentang dan daging

Rebusan Sayur Terung

Rebusan sayur dengan daging cincang

Rebusan sayur dengan daging cincang, kubis dan zucchini

Rebusan sayur dengan kubis dalam periuk perlahan

PP rebusan sayur

Rebusan sayur zucchini dan terung

Rebusan sayur dengan labu dan kentang

Rebusan sayur untuk kanak-kanak

Tinggalkan komen