kediaman
➠ Resipi kursus kedua
➠ Kursus kedua untuk setiap hari
➠ Rebusan sayur dengan kubis dan daging

Rebusan sayur dengan kubis dan daging

1301

Dapur Bahasa Perancis

Kandungan kalori 102.6 kkal

Bahagian 3 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 3.5 gr.

Lemak * 10.7 g

Karbohidrat * 11.2 gr.

Kandungan

Rebus dengan sayur-sayuran dan daging adalah hidangan yang enak, kaya, dan sangat "senang". Rebusan ini menggabungkan komponen daging dan hiasan yang sudah siap. Semua komponen dimasak dalam satu kuali - ini menjimatkan usaha dan masa. Agar rebusan harum, jangan lupa bawang putih dan ramuan - produk ini akan mewujudkan mood dan menambah manfaat vitamin.

Bahan-bahan

Proses memasak

Untuk rebusan, lebih baik menggunakan pulpa babi dengan lapisan lemak kecil. Kedua-dua gelang dan bahagian leher berfungsi dengan baik. Hasilnya, daging seperti itu akan berair dan lembut. Keringkan sekeping daging dan potong kiub kecil.

Panaskan sebilangan kecil minyak zaitun dalam kuali dan masukkan potongan daging ke dalamnya. Goreng pada suhu sederhana tinggi hingga coklat keemasan. Semasa menggoreng, masukkan garam, kunyit dan lada hitam.

Kupas kentang, bilas, keringkan dan potong kiub kecil. Masukkan kentang ke dalam daging, kacau dan turunkan suhu dapur hingga sederhana. Goreng kentang hingga sebati.

Kami membersihkan wortel, mencuci dan menggosok pada parut kasar. Kupas dan cincang bawang dengan pisau. Kami juga mengupas bawang putih dan memotongnya atau menyebarkannya melalui mesin penekan. Masukkan wortel dengan bawang dan bawang putih ke kentang dengan daging. Kacau campuran sayur dan tutup dengan penutup sehingga penambahan komponen seterusnya. Kekalkan suhu papak sederhana-rendah.

Potong kubis menjadi jalur nipis dan kerutkan ringan dengan tangan anda untuk melembutkan serat yang sukar. Masukkan ke campuran rebusan utama dan kacau. Tuangkan tomato ke dalam rebusan dan campurkan semuanya. Didihkan dengan penutup ditutup selama lima belas hingga dua puluh minit pada suhu rendah.