Pilaf sayur dengan nasi
0
784
Dapur
Timur
Kandungan kalori
89.7 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
45 minit
Protein *
2.7 gr.
Lemak *
4.5 gr.
Karbohidrat *
18.8 g
Pilaf ini akan sangat dihargai oleh mereka yang berpuasa dan menjauhi produk haiwan. Ia cukup memuaskan dan membolehkan anda melupakan perasaan lapar dalam jangka masa yang lama. Untuk mengimbangi komposisi dan menambah nilai pemakanan pada hidangan, kami juga menggunakan champignon dengan sayur-sayuran. Ini tidak akan menggantikan daging, tetapi akan memberikan komponen protein.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami segera menyiapkan nasi. Kami mencucinya dalam beberapa bahagian air sehingga biji-bijian menjadi sedikit telus - ini bermaksud kelebihan kanji dibasuh, dan pilaf akan menjadi rapuh. Biarkan nasi kering di ayak atau saringan. Kami mencuci lada belang, memotong tangkai dan membuang isi biji. Potong pulpa menjadi jalur.
Dalam kuali atau dalam bekas berdinding tebal yang sesuai, panaskan sedikit minyak sayuran tanpa bau hingga panas. Tuangkan sedotan lada belang dan champignon cincang ke dalam minyak yang dipanaskan. Goreng pada api sederhana dengan kacau selama tiga hingga empat minit sehingga lembut. Kemudian kami mengeluarkan penggorengan dari kuali dan pindahkan ke pinggan.
Kemudian masukkan beras yang telah dibasuh ke bawang dengan wortel, campurkan. Kami menuangkan sebilangan besar air panas sehingga menutupi beras satu setengah hingga dua sentimeter. Tuangkan garam, hop suneli, lada hitam tanah dan ketumbar secukupnya. Kuahnya mesti masin dengan baik, kerana nasi akan menyerap sedikit garam kemudian.
Selamat menjamu selera!