Kek zucchini sayur
0
945
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
179.9 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
35 minit
Protein *
7.1 gr.
Lemak *
11.7 g
Karbohidrat *
16.2 g
Kek zucchini berair yang halus, diapit dengan wortel kemerah-merahan dan dibumbui dengan sentuhan mayonis, membentuk kek lazat yang berjaya menjadi kuku meja. Tomato cerah bukan sahaja menghiasi permukaan kek, tetapi juga memberikan ciri khas kesegaran. Hidangan seperti ini cukup memuaskan, tetapi juga ringan - kerana kebanyakan ramuan untuk kek adalah sayur-sayuran yang sihat.
Bahan-bahan
Proses memasak
Basuh zucchini, keringkan. Sekiranya buahnya masih muda, gunakan sepenuhnya. Sekiranya zucchini matang, kemudian keluarkan kulitnya dengan pisau untuk mengupas sayur-sayuran, angkat biji dengan sudu. Gosokkan zucchini yang sudah siap di parut kasar. Taburkan sayur cincang dengan garam, kacau dan biarkan selama lima belas minit. Setelah masa yang ditentukan, picit jisim labu dengan tangan anda dan toskan lebihan cecair.
Kami memanaskan kuali di atas dapur hingga panas, mengisinya dengan minyak sayuran tanpa bau menggunakan sikat silikon. Tuangkan sebahagian adunan ke dalam kuali yang panas, sebarkan jisim di seluruh perimeter dengan sudu. Goreng pada suhu sederhana-rendah dengan penutup terbuka selama tiga hingga empat minit.
Kupas wortel, basuh dan sapu pada parut kasar. Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran halus dalam kuali dan masukkan wortel cincang. Goreng pada suhu sederhana hingga lembut dan coklat keemasan, kacau sekali-sekala sehingga tidak hangus. Keluarkan dari kompor dan campurkan dengan mayonis atau krim masam, serta bawang putih yang disalurkan melalui mesin basuh. Masukkan kemangi kering dan lada hitam secukup rasa.
Letakkan penkek labu di atas pinggan mangkuk rata dan sebarkan lapisan wortel di atasnya. Tutup dengan pancake kedua. Kami mengulanginya dengan semua penkek, cuba mengedarkan keseluruhan campuran wortel di antara mereka. Gris permukaan kek dengan mayonis atau krim masam dan taburkan dengan lembut dengan keju yang diproses parut pada parut halus. Agar keju semacam itu digosok dengan mudah, anda boleh menahannya di dalam peti sejuk selama setengah jam. Masukkan tomato yang dipotong menjadi kepingan pada keju parut.
Selamat menjamu selera!