Kek Paskah dengan ragi kering

2731

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 328.6 kkal

Bahagian 12 pelabuhan.

Masa memasak 200 minit

Protein * 8.9 gr.

Lemak * 10.1 gr.

Karbohidrat * 50.7 g

Kandungan

Ahad yang cerah tidak dapat dibayangkan tanpa kek Paskah yang baru disiapkan. Pastri seperti itu menjadi kebanggaan setiap suri rumah. Kami menawarkan resipi untuk kek Paskah pada ragi kering, membakarnya ternyata sejuk, wangi dan sangat sedap. Dengan kek seperti itu, pasti ada sesuatu yang boleh dibanggakan!

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami panaskan susu sedikit, tambahkan ragi ke dalamnya, larutkan sepenuhnya.

Secara beransur-ansur tambahkan 500 g tepung ke susu dengan ragi, uli.

Kami meletakkan semangkuk adunan dalam mangkuk air suam.

Kami menutup semuanya dengan tuala dapur.

Kami menunggu doh bertambah dalam ukuran (kira-kira setengah jam).

Pisahkan kuning telur dari putih. Kisar kuning telur dengan baik dan gula vanila.

Masukkan secubit garam ke protein dan pukul sehingga busa terbentuk.

Tuangkan kuning telur dengan gula ke dalam adunan, campurkan.

Cairkan mentega dalam tab mandi air, tambahkan mentega ke dalam periuk dengan adunan, kacau.

Kami memperkenalkan protein ke dalam adunan, menguli.

Secara beransur-ansur masukkan baki tepung ke doh, uli doh yang tidak melekat di tangan anda.

Kami meletakkan doh di tempat yang hangat selama satu jam untuk meningkatkan isinya.

Rendam kismis di dalam air selama 10 minit, toskan airnya.

Tuangkan kismis ke dalam adunan yang naik, uli semuanya sehingga sebati.

Kami membiarkan doh sebentar naik.

Griskan penaik dengan mentega, isi borang dengan doh.

Tutup acuan dengan pelekat, biarkan adunan naik ke dalam acuan.

Masukkan adunan yang sesuai dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 100 darjah selama 10 minit. Kemudian tingkatkan suhu hingga 180 darjah dan bakar kek selama 35 minit. Periksa kesediaan kek Paskah pada ragi kering dengan tusuk gigi.

Untuk pulut, pukul 2 putih telur dengan secubit garam.

Tambahkan 100 gram gula ke protein yang disebat, pukul jisim sehingga puncak stabil terbentuk.

Lumurkan kek Paskah yang sudah siap pada ragi kering dengan pulut yang sudah siap, hias dengan taburan gula-gula jika dikehendaki. Nikmati teh anda!

Nikmati teh anda!

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Kek Paskah Tsarsky dalam periuk perlahan

Kek adunan dengan ragi mentah untuk malam

Kek masam dalam pembuat roti

Kek Paskah pada doh dalam pembuat roti

Kek Paskah pada doh - resipi nenek

Kek masam tanpa ragi

Kek ragi dengan susu panggang dan cognac

Kuih curd pada adunan

Kulich dengan susu dan ragi kering

Kek Paskah basah

Kek adunan dengan krim masam

Kek Paskah pada doh dengan ragi kering

Tinggalkan komen