kediaman
➠ Kek Paskah
➠ Resipi untuk Paskah 2021
➠ Kek Paskah tanpa telur

Kek Paskah tanpa telur

1855

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 248.7 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 100 minit

Protein * 11.2 gr.

Lemak * 16.5 g

Karbohidrat * 11.6 gr.

Kandungan

Saya selalu berfikir bahawa mustahil untuk memasak makanan panggang yang kaya tanpa menggunakan telur ayam. Tetapi setelah saya menjumpai resipi ringkas dan mudah ini, dan sekarang untuk setiap percutian Paskah saya memasak kek tanpa telur. Memasak kek Paskah tidak memerlukan banyak masa, dan hasilnya hampir sama dengan membakar dengan ragi.

Bahan-bahan

Proses memasak

Bilas kismis sehingga bersih dan rendam dalam air mendidih. Tiriskan kismis melalui ayak atau saringan halus dan letakkan di dalam bekas kecil. Taburkan dengan sedikit tepung gandum. Gaul rata sehingga kismis sekata di dalam adunan.

Tuangkan kefir ke dalam bekas kecil dan masukkan baking soda, kacau hingga sebati. Jisim akan berbuih dan bertambah sedikit.

Ayak tepung gandum premium dengan serbuk penaik ke dalam bekas yang dalam, masukkan gula pasir. Gaul hingga sebati.

Masukkan kismis dan biji poppy ke bahan kering. Campurkan dengan teliti dan tuangkan ke dalam massa kefir. Kacau hingga sebati.

Griskan borang yang telah disediakan dengan minyak sayuran. Isi cetakan kertas di mana anda akan membakar kek 2/3 dari ketinggian dengan adunan.

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan kuih di dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira 50 minit, bergantung pada jumlah dan saiz kek. Lihat ketuhar anda di sini. Periksa kesediaan kek dengan lidi kayu. Sejukkan kek yang sudah siap di rak wayar, letakkan di sebelahnya. Keluarkan borang kertas.

Sementara itu, sediakan pembekuan. Satukan tepung jagung dalam bekas kecil, masukkan gula tepung sedikit demi sedikit dari gula pasir coklat, gaul rata, tuangkan jus lemon dan kefir. Gaul hingga sebati.