Kek Paskah pada kefir dalam pembuat roti

Sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, bilas kismis dan rendam di dalam air panas. Sementara kismis membengkak, potong strawberi kering, kurma dan buah nanas yang telah dikisar halus. Buangkan kismis yang bengkak ke dalam saringan, dan kemudian keringkan dengan tuala kertas.

Ayak tepung gandum ke dalam bekas yang dalam dan masukkan buah kering yang telah disediakan. Sekiranya anda tidak mempunyai komponen pengisian, maka anda boleh menggantinya dengan selamat dengan yang lain (atas permintaan anda).

Masukkan bahan ke dalam mangkuk pembuat roti mengikut urutan tertentu. Harap maklum bahawa semuanya mesti berada pada suhu bilik, dan oleh itu mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu. Tuangkan kefir terlebih dahulu, kemudian pecahkan telur, masukkan mentega, gula dan sedikit garam. Kemudian masukkan tepung dengan buah kering dan buah manisan. Dalam tepung, buat lubang kecil di mana tambahkan ragi kering cepat. Letakkan mangkuk dengan bahan-bahan di dalam pembuat roti. Bergantung pada model, pilih mod "Roti manis" atau "pastri Perancis", "Kerak sederhana", berat 900 gram. Tutup penutup, tekan "Mula" dan tunggu bunyi bip.

Setelah masa yang diperlukan untuk memanggang kek telah habis, matikan pembuat roti, angkat mangkuk dari itu dan biarkan sejuk dengan kek. Setelah sejuk sepenuhnya, angkat dari mangkuk dan hias dengan hiasan aising dan pastri.

Biarkan set pembekuan dan anda boleh menghidangkannya ke meja Ahad yang meriah.