Kek Paskah Tsar dengan buah-buahan manisan
0
2547
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
440 kkal
Bahagian
10 pelabuhan.
Masa memasak
270 minit
Protein *
7 gr.
Lemak *
17 gr.
Karbohidrat *
59.6 gr.
Tidak ada satu Paskah yang lengkap tanpa kek perayaan yang lazat dan harum. Ia sangat menarik apabila makanan istimewa ini dibuat dengan tangan anda sendiri, dan tidak dibeli di kedai. Ramai suri rumah takut memasak kuih Paskah, mengetahui tentang proses yang sukar. Resipi untuk kek Paskah dengan buah-buahan manisan - versi penaik ini yang dipermudahkan. Ya, anda masih perlu bermain-main. Tetapi, percayalah, hasilnya sangat berbaloi!
Bahan-bahan
Proses memasak
Panaskan susu hingga 30 darjah. Kisar ragi hidup dalam bekas berasingan dengan 2 sudu susu suam. Kemudian, dalam mangkuk besar, gabungkan sisa susu dengan separuh tepung dan ragi yang telah diayak, campurkan semuanya sehingga adunan bebas daripada ketulan. Tutup doh dengan serbet dan biarkan di tempat yang hangat sehingga naik jumlahnya.
Cairkan mentega dalam tab mandi air. Kisar kuning telur dalam bekas yang berasingan dengan gula dan garam. Tuangkan campuran telur ke dalam adunan yang sesuai, masukkan tepung yang telah diayak, bancuh semuanya dengan lembut. Tuangkan mentega cair ke dalam adunan sedikit demi sedikit, uli adunan dengan baik. Tutup doh yang sudah siap dengan serbet sekali lagi dan hantar ke tempat yang hangat sehingga bertambah banyak.
Lumurkan tin kek kertas yang telah disediakan dengan mentega. Kacau adunan yang telah naik, isi acuan lebih kurang 2/3 penuh. Biarkan doh naik dalam tin di tempat yang hangat. Setelah meletakkan kek masa depan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, bakar selama setengah jam. Kemudian kurangkan suhu hingga 175 darjah dan bakar selama 20 minit lagi. Untuk pulut, pukul protein hingga terbentuk puncak, masukkan gula aising, jus lemon dan krim. Tutup kek Paskah siap dengan buah-buahan manisan dengan jisim yang dihasilkan. Selamat menjamu selera!