Kek Paskah dengan kuih Oreo

Untuk menyediakan doh, pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambahkan gula pasir dan gula vanila ke dalamnya. Pukul segalanya bersama pengadun pada kelajuan tinggi sehingga anda mengetahui busa lembut. Seterusnya, masukkan mentega yang telah dilembutkan dan pukul lagi hingga larut. Masukkan keju kotej pada jisim yang dihasilkan. Sudah tentu, semakin gemuk, makanan yang lebih enak akan dibakar. Adalah optimum untuk menggunakan produk dengan kandungan lemak 9-12%. Kami terus mengalahkan jisim yang dihasilkan dengan keju kotej dengan pengadun sehingga agak homogen. Seterusnya, masukkan tepung bersama baking powder dan campurkan dengan spatula. Bergantung pada kekeringan dadih dan ciri-ciri tepung tertentu, anda mungkin memerlukan sedikit atau sedikit kurang daripada yang dinyatakan. Kami fokus untuk mendapatkan doh tebal dan lembut yang sesuai dengan sudu dan dipegang dalam slaid.

Potong biskut Oreo secara kasar dengan pengisian dengan pisau. Tuangkan serbuk yang dihasilkan ke dalam adunan curd yang telah disediakan dan campurkan dengan spatula. Biarkan adunan siap selama lima hingga sepuluh minit sebelum dibakar.

Kemudian kami meletakkannya di atas timah untuk kek yang disapu dengan minyak sayuran. Panaskan ketuhar hingga suhu 170 darjah. Kami meletakkan kek di dalam ketuhar pada tahap sederhana dan bakar selama tiga puluh lima hingga empat puluh minit. Sekiranya bahagian atasnya berwarna kecoklatan, dan ada risiko terbakar, tutup dengan kerajang. Setelah penaik selesai, buka pintu oven dan biarkan kek di dalam selama lima belas minit.

Untuk menyediakan krim, masukkan keju curd, gula tepung ke dalam bekas tinggi dan tuangkan krim. Pukul semuanya bersama pengadun sehingga busa subur tebal terbentuk.

Letakkan krim di dalam beg pastri dan letakkan "mawar" di sekeliling bulatan kuih yang telah disejukkan sepenuhnya.

Letakkan kuki Oreo di antara "bunga ros".

Hidangkan kek yang sudah siap di atas meja secara keseluruhan dan potong bahagian sebelum digunakan, supaya potongan adunan lembut tidak mempunyai masa untuk kering.