kediaman
➠ Kek Paskah
➠ Resipi untuk Paskah 2021
➠ Kek Paskah dengan keju kotej tanpa ragi

Kek Paskah dengan keju kotej tanpa ragi

1441

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 368.4 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 80 minit

Protein * 10 gr.

Lemak * 12.3 gr.

Karbohidrat * 54.4 g

Kandungan

Kuih curd adalah alternatif yang bagus untuk kek Paskah klasik. Menambah keju kotej ke dalam adunan menjadikan kek ini lembut dan sangat sedap. Pastri sedemikian disediakan untuk waktu yang singkat, tanpa memerlukan kemahiran khas. Menjauhkan diri dari makanan tradisional Paskah dan nikmati keluarga dengan kek keju kotej aromatik.

Bahan-bahan

Proses memasak

Tuangkan air mendidih di atas pengisian kek berbentuk kismis untuk melembutkannya. Anda sudah boleh menghidupkan oven dan memanaskannya hingga suhu 180 darjah.

Kemudian kami meneruskan ujian. Dalam bekas yang dalam, satukan mentega lembut dan gula pasir, pukul komponen ini dengan pengadun.

Pada jisim yang dihasilkan, tambahkan keju kotej dan telur ayam, sambil terus bekerja dengan pengadun. Akibatnya, jisim curd berubah menjadi homogen, tanpa gumpalan.

Selepas itu, tuangkan jumlah pati, serbuk penaik, tepung gandum dan gula vanila yang diperlukan ke dalam bekas kerja. Pertama, semuanya boleh dicampurkan dengan sudu biasa, kemudian semuanya mesti dipukul lagi dengan pengadun sehingga adunan yang homogen dan elastik terbentuk.

Keringkan kismis yang dilembutkan dengan tuala kertas.

Seterusnya, campurkan pengisian ke dalam adunan sehingga kismis diedarkan sekata mungkin.

Susun adunan kismis yang telah siap menjadi bentuk. Kedua-dua bekas kertas dan logam boleh digunakan. Doh mesti mengambil kira-kira separuh daripada isi padu acuan.

Dalam ketuhar yang telah dipanaskan, tetapkan kue curd untuk bakar selama 35-40 minit (kek bersaiz kecil memakan masa lebih sedikit - kira-kira 20 minit).