Pes panah bawang putih untuk musim sejuk

0
4758
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 126.1 kkal
Bahagian 0.5 l.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 1.1 gr.
Lemak * 12.7 g
Karbohidrat * 5.1 gr.
Pes panah bawang putih untuk musim sejuk

Panah bawang putih, terutama pucuk muda, mempunyai rasa dan zat bermanfaat yang berbeza dibandingkan dengan kepala bawang putih. Mereka biasanya dibuang tanpa perlu. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk membuat pasta dari anak panah. Ia boleh disimpan di dalam balang atau dibekukan. Anda akan membuat tambahan yang bagus untuk daging cincang, sup atau sos.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Pada anak panah bawang putih, lepaskan perbungaan dan potong bahagian bawah batang. Sekiranya anak panah bawang putih sedikit masak, hilangkan kepahitan dengan menuangkan air mendidih ke atasnya atau acar dalam cuka dan madu sebentar. Kemudian basuh anak panah dengan baik, potong kecil dan keringkan dengan serbet.
langkah 2 daripada 6
Kisar anak panah yang sudah siap menjadi pasta homogen menggunakan pengisar atau penggiling daging dengan kisi halus.
langkah 3 daripada 6
Tuangkan jumlah garam kasar yang dikira ke dalam pasta yang dihasilkan, tetapi tidak beryodium.
langkah 4 daripada 6
Kemudian masukkan minyak sayuran (jagung, zaitun atau rapeseed) ke dalam pasta. Anda boleh menambah lada panas yang dicincang halus dan ramuan segar ke dalam pasta.
langkah 5 daripada 6
Kacau pes dengan garam, minyak dan rempah dengan baik. Pasta yang disediakan boleh dibungkus dalam bentuk sachet atau kerajang dan diletakkan di dalam peti sejuk.
langkah 6 daripada 6
Untuk penuaian musim sejuk, pindahkan pasta bawang putih ke balang steril, tutup minyak dan tutup rapat. Simpan balang panah bawang putih di dalam peti sejuk.

Makan untuk kesihatan dan persediaan yang baik!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *