Kek hati tanpa mayonis

0
923
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 115.8 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 8 h
Protein * 7.3 gr.
Lemak * 7.2 gr.
Karbohidrat * 14.3 g
Kek hati tanpa mayonis

Sudah menjadi kebiasaan membuat kue hati dengan lapisan sos mayonis, tetapi pilihan ini mungkin tidak menarik bagi penggemar pemakanan yang betul atau mereka yang suka mengira kandungan kalori hidangan. Kami mencadangkan untuk membuat kue hati dengan lapisan keju kotej dan keju yang diproses, ternyata sangat lembut dan tidak kurang enak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Basuh hati, kupas, potong kasar dan kisar dengan penggiling daging atau pengisar.
langkah 2 daripada 9
Potong daun bawang menjadi jalur nipis.
langkah 3 daripada 9
Masukkan telur, krim masam, tepung soba, serbuk penaik, garam, rempah dan bawang ke hati cincang. Kuli doh.
langkah 4 daripada 9
Gariskan loyang dengan kertas perkamen, sikat dengan minyak bunga matahari, bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian, bergantung pada ukuran loyang. Tuangkan sebahagian adunan ke atas loyang dan bentuk kek segi empat dengan ketebalan hingga 1 sentimeter. Bakar dalam oven pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit sehingga lembut.
langkah 5 daripada 9
Untuk lapisan, gabungkan keju cair dan keju kotej. Sekiranya curd terlalu kering, anda boleh mencairkannya dengan satu sudu susu. Lebih baik memberi keutamaan kepada keju yang diproses, yang mempunyai konsistensi yang lebih nipis dan tidak mempunyai rasa.
langkah 6 daripada 9
Basuh lada bel, angkat biji dan partisinya, potong pulpa menjadi kiub kecil. Potong sayur dengan pisau.
langkah 7 daripada 9
Campurkan lada, herba, keju dan keju kotej, tambah garam dan perasa secukupnya, campurkan sehingga sebati.
langkah 8 daripada 9
Potong kek hati yang sudah siap menjadi beberapa keping, bergantung pada ukuran kek yang dikehendaki. Kumpulkan kek seperti berikut: lapisi kek hati dengan lapisan dadih keju, lipatnya satu persatu, griskan kek di sisi sehingga kek tepu dengan baik.
langkah 9 daripada 9
Masukkan kek hati di dalam peti sejuk selama beberapa jam dan hidangkan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *