Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Kek hati tanpa telur

Kek hati tanpa telur

0
3870
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 196.4 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 9.6 gr.
Lemak * 9.6 gr.
Karbohidrat * 22.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kek hati tanpa telur
Kandungan

Kek makanan ringan boleh dibuat dari hati mana pun. Kek dihidangkan dengan sejuk. Biasanya pancake kue hati dibuat dengan telur ayam, tetapi jika rumah kehabisan telur, adunan hati dapat diikat dengan tepung gandum. Ini adalah resipi yang saya cadangkan untuk dimasak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Basuh hati daging lembu hingga bersih di bawah air mengalir, keringkan dengan tuala kertas. Dengan menggunakan pisau tajam, potong urat dan tapis. Giling hati dengan penggiling daging atau pengisar.
langkah 2 daripada 10
Pindahkan hati yang dicincang ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan tepung gandum, garam dan lada. Campurkan adunan yang dihasilkan sehingga sebati.
langkah 3 daripada 10
Panaskan kuali dengan api sederhana. Tuangkan sedikit minyak sayuran dan, dengan menggunakan senduk, tuangkan adunan ke tengah kuali dan ratakan ke seluruh permukaan. Goreng hingga bahagian atas pancake hati berubah warna.
langkah 4 daripada 10
Gunakan spatula untuk membalikkan pancake ke sisi lain dan goreng selama beberapa minit lagi. Pindahkan pancake yang sudah siap ke pinggan. Oleh itu, goreng semua pancake hati sehingga adunan selesai.
langkah 5 daripada 10
Basuh wortel dengan baik dan kupas dengan pengupas sayur. Parut wortel yang dikupas pada parut kasar. Kupas bawang dan potong dengan pisau.
langkah 6 daripada 10
Panaskan kuali dalam api sederhana, tambahkan sedikit minyak sayuran dan letakkan sayur-sayuran, kacau selalu, goreng hingga lembut, garam. Kacau lagi dan angkat dari api.
langkah 7 daripada 10
Kumpulkan kek hati. Letakkan satu sudu besar mayonis di tengah-tengah pinggan di mana anda akan mengumpulkan kek makanan ringan dan menyebarkannya secara merata. Sebarkan pancake hati, tambahkan satu sudu sayur goreng dan sikat dengan mayonis.
langkah 8 daripada 10
Oleh itu, kumpulkan keseluruhan kek, bergantian antara pancake hati, pengisian, dan mayonis. Lapisan terakhir mestilah mayonis. Sebarkan secara bebas di bahagian atas dan sisi kek hati.
langkah 9 daripada 10
Basuh hijau dill dengan bersih dan buang kelembapan berlebihan. Gunakan pisau tajam untuk memotong sayur dan menghias bahagian atas dan sisi kek makanan ringan dengannya.
langkah 10 daripada 10
Kek hati boleh dihidangkan terus di atas meja, atau anda boleh menyejukkannya di dalam peti sejuk sehingga tepu dengan baik.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *