kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Resipi klasik kek hati

Resipi klasik kek hati

1275

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 174.7 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 12 h.

Protein * 7.6 gr.

Lemak * 11.5 g

Karbohidrat * 15.1 gr.

Kandungan

Kek hati tidak perlu dibakar di dalam ketuhar. Ini adalah hidangan yang enak dengan persembahan yang menarik. Dalam versi klasik, bawang goreng dan wortel, dan pembalut bawang putih mayonis digunakan untuk lapisan antara kek hati.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh hati, keringkan dan cincang atau kisar dengan pengisar.

Pukul telur ke dalam hati, tambahkan krim masam, tepung, garam dan lada, uli adunan pekat. Goreng pancake hati di kedua-dua belah dalam kuali kecil.

Untuk pengisiannya, potong bawang halus dan parut wortel. Goreng sayur dalam kuali hingga lembut. Basuh sayur dan potong halus dengan pisau. Dalam bekas yang berasingan, campurkan bawang putih cincang dan mayonis.

Kumpulkan kek. Letakkan pancake hati di atas pinggan rata, sikat dengan dressing bawang putih mayonis, masukkan bawang merah dan wortel panggang di atasnya, taburkan dengan ramuan, tutup dengan pancake berikutnya dan teruskan sehingga pancake dan pengisian habis. Lempeng teratas boleh dihiasi dengan herba atau sayur-sayuran segar seperti yang anda mahukan. Masukkan kek di dalam peti sejuk selama 8-12 jam untuk merendam dengan baik.

Selamat menjamu selera!