kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Kek hati dalam kuali

Kek hati dalam kuali

504

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 190 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 8.3 gr.

Lemak * 8 gr.

Karbohidrat * 20.7 g

Kandungan

Memasak kek hati dalam kuali boleh dianggap sebagai resipi tradisional. Dalam sejam sejam, anda akan menerima kek daging yang enak dan enak, yang juga dapat disajikan di meja perayaan. Pastikan untuk mencuba hidangan yang indah ini dan anda tidak akan menyesal.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pertama, sediakan semua bahan yang anda perlukan untuk membuat kek hati anda. Lebih baik mengambil hati segar, tidak membeku, kerana kesegaran hati secara langsung mempengaruhi rasa kek.

Bilas hati segar di bawah air yang mengalir, potong selaput dara dan urat dan mulailah memasak daging cincang dari hati.

Campurkan telur ke dalam hati cincang, tambahkan garam dan lada, tuangkan susu. Kacau adunan hingga sebati dan tumis tepung sedikit demi sedikit ke dalamnya.

Konsistensi doh siap menyerupai adunan pancake biasa, jadi sama sekali tidak akan ada masalah dengan penyediaan pancake hati.

Goreng pancake hati di kedua-dua belah pihak sehingga lembut. Gorengnya dengan sedikit minyak dalam kuali yang panas.

Untuk membuat pengisian kek, anda perlu mengupas dan memotong bawang dan wortel. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pemproses makanan atau pisau dan parut - mengikut budi bicara anda.

Tumis sayur di atas api sederhana dalam kuali dengan mentega. Kacau sayur secara berkala untuk mengelakkannya daripada membakar.

Menyusun kek hati sangat mudah: anda perlu meletakkan satu pancake, mengolesnya dengan campuran mayonis, mustard dan rempah, dan kemudian membentuk lapisan pengisian bawang-wortel dan menutupnya dengan pancake berikutnya. Ulangi proses ini sehingga anda mengumpulkan kek dari semua bahan.